Poissons & Fruits de Mer sans poires vergeoise

SAINT-JACQUES A LA CRÈME FUMÉE, ASPERGES VERTES ET BRISURES DE TRUFFES Une entrée festive, rapide et facile. Pour 3 gourmands : 9 belles St-jacques sans[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Ingrédients: 10 langoustines cuites 10 gambas cuites Le zeste de 1,5 citron vert 1 càs de crème 2 échalotes ciselées 10cl de vin blanc (environ) 3[...]

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! À la fruiterie 440 sur Taschereau j'ai enfin trouvé mes mini poivrons en forme de goûte d'eau, le sweety drops! Sweety[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 12 noix de Saint-Jacques 20 ml d'huile sel, poivre Pour les asperges: 12 asperges vertes sel Pour la sauce : 200 gr de[...]

Ingrédients pour 8 personnes: 8 grosses noix de saint jacques 50 gr de beurre Toasts brioché Beurre aux truffes blanche Préparation: Tartinez vos toasts avec[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les noix de Saint-Jacques: 12 noix de Saint-Jacques 20 ml d'huile sel, poivre Pour les asperges: 12 asperges vertes[...]

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! À la fruiterie 440 sur Taschereau j'ai enfin trouvé mes mini poivrons en forme de goûte d'eau, le sweety drops! Un belle[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les noix de Saint-Jacques: 12 noix de Saint-Jacques 20 ml d'huile sel, poivre Pour les asperges: 12 asperges vertes[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Bonsoir, j'ai posté cette photo avec des St-Jacques hier je crois sur facebook et insta, je vous délivre maintenant la recette qui est des plus simples et[...]

CRABE KING ROYAL SUR GUACAMOLE D’ARTICHAUT Une entrée simple et délicieuse. Autre crabe King ici et explications . Un guacamole d’artichaut au citron, et[...]

Une association originale et raffinée ... Pour qu'ils soient parfaitement crémeux, il suffit juste d'avoir un peu de technique et un brin de patience ...[...]

Comme annoncé lors d'un de mes précédents posts, voici la recette chic et simple des jolis oeufs verts-bleus et leurs mouillettes d'asperge et saumon. Pour[...]

Je continue sur ma lancée en publiant le plat principal de mon menu sur ardoise. Il s'agit de Cabillaud en croûte de Parmesan sur Risotto aux Champignons et[...]