Poissons & Fruits de Mer sans compote sherry oignon

- 4 pavés de saumon - 800g de pleurotes - 1 citron - 1 verre de vin blanc - 15g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de[...]

« La semaine du goût a lieu tous les ans, durant le mois d’octobre. C’est un événement et une marque déposée dont l’objectif est[...]

La brandade, j'adore ça mais en général ce n'est pas un plat léger, léger. J'ai trouvé dans un livre de William Ledeuil, une recette de brandade avec du[...]

J'avais des crevettes de décongelées et que je devais passer maintenant, j'avais du spaghetti de blé entier, j'avais également des champignons que je devais[...]

Toujours dans la thématique Saint-Valentin, ou du moins dans l’idée d’un dîner chic mais pas trop prise de tête, voici une recette de Saint-Jacques pas très[...]

4 personnes, 7 pp, 6.5 flexip. 700 g de scampis décortiqués 600 g de tomates roma 250 g de pleurotes 40 g de tomanade ou pesto rosso 1 cs d'huile d'olive 1[...]

Après les fêtes de Noël et du jour de l'An, voici une recette légère qui nous régale et qui nous permet de nous alimenter sans monotonie et loin de toute idée[...]

Entrée estivale rafraîchissante pour 8 personnes. Dans ce cas, on servira sur une feuille de laitue Boston accompagné d'une tranche ou d'un quartier d'orange.[...]

Aujourd'hui j'ai voulu me faire plaisir en cuisinant des produits que j'adore particulièrement: la saint jacques, le chorizo et les champignons. Je les ai[...]

Il y a des jours où l'on a absolument pas le temps de cuisiner ! Mais pas envie de mal manger pour autant... Vous avez besoin de : . une vingtaine de crevettes[...]

Une petite recette réalisée à quatre mains "avec Loulou" hier soir. Très simple à réaliser Ingrédients: - Feuilles de Brick (j'en ai trouvé en rouleau à[...]

Peu d’ingrédients, mais de fines saveurs rendent ces filets tendres et fondants. La vinaigrette crémeuse au citron qu’on verse sur la truite,[...]

Besoin de se réchauffer? La soupe en cette saison est une valeur sûre. J'en fais pratiquement tous les deux jours, en variant à chaque fois les ingrédients. Si[...]

Olivesfordinner, cette géniale blogueuse , propose moult idées de "pétoncles" utilisant des pieds de pleurotes. Du grand art. Bien sûr je n'arriverai jamais à[...]

salade verte : 1 saumon fumé : 4 tranches céleri-rave : 1 quart carotte : 1 pleurotes : 4 Assaisonnement-- huile diététique Primevère spéciale assaisonnement[...]