Poissons & Fruits de Mer sans poisson champignon

La première fois que j’ai fait un tartare, c’est à Paris, bien assise dans un micro resto de la rue Vieille du Temple dans le Marais. La vieille[...]

Avez-vous le dernier magazine de Ricardo? Vous savez celui d’après le Temps de Fêtes et dont le sujet est les menus à petits budgets…si vous ne l’avez pas,[...]

L’idée m’est venue il y a bien longtemps. J’étais à Paris par affaire, nous étions attablés à un petit bistro à déguster des Babybel frit et un met exotique[...]

Ahhh le Temps des Fêtes!!! C’est la période où l’on a mille et un projets. C’est le temps où l’on abuse des bonnes choses pour ensuite prendre la résolution[...]

Hum...pétoncle et fraise…je suis certaine que vous vous attendiez à un tartare…et bien NON ! J’ai un petit quelque chose à vous proposer qui est simple comme[...]

Il y a des jours où l’on se creuse la tête à chercher de petites choses à grignoter en préparant le souper ou pour faire patienter nos convives. Oh, bien[...]

J’ai le goût de partager avec vous une recette facile et rapide à préparer ( parce qu’on adore! ). Je vous la propose en version entrée mais je vous laisse le[...]

L'été est enfin à nos portes! Et avec l'été, arrivent les fraises! C'est un pur moment de bonheur pour moi lorsque ce petit fruit rouge, juteux et savoureux[...]

Si vous êtes comme moi et que vous n'avez pas d'air climatisé à la maison, utiliser votre four n'est pas vraiment une option. Il y a de fortes chances que vous[...]

Cette recette est un souvenir de famille. Il y a quelques années, nous avons pris la voiture pour nous rendre jusqu’à Sept-Îles afin de surprendre mon[...]