Poissons & Fruits de Mer sans pain

Que de travail actuellement au bureau, pas le temps pour les amis et pas de temps pour cuisiner mais ouf ! Bientôt quelques jours chez moi à Annecy pour[...]

Versione italiana più giù Je crois que je si je pouvais, je mettrais de la pomme verte un peu partout en particulier dans les mets salés. Elle apporte de la[...]

Lorsque j'ai fait la recette que je présentais pour le concours d'Isa sur les burgers, j'ai acheté à la Poisonnerie du Marché Atwater un beau gros filet de[...]

Oh la la. Je peux vous dire que pour le concours de Caro et d' Isa , j'ai cherché longtemps et j'ai cherché fort! À la base, je voulais faire une pizza super[...]

Hummm... des bons petits beignets tout chauds et savoureux. ... on peut bien se permettre de sortir la friteuse une fois de temps en temps hen! Ça vaut[...]

    En cuisinant ce pie je n'avais pas  du tout réalisé  qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y[...]

Vous aimez le poulet Général Tao ? Et bien vous serez ravis de ces crevettes Tao!! Une belle recette qui vient du merveilleux livre de recettes de Isabelle[...]

J'ai repris ma recette favorite de poulet général Tao , pour l'adapter avec des crevettes. À l'unanimité, tout le monde a préféré cette déclinaison, à la[...]

Je n’ai pas suivi de recette pour ce premier essai, je me suis plutôt inspirée d’une adaptation de la tourte pascale qui se fait avec une pâte[...]

Quand j'étais petite, j'aimais bien le 1er Avril, car je n'étais pas la dernière à faire des blagues à la maison. Mon père partait travailler avec un poisson[...]

Quand j'adore quelque chose, je suis un peu excessive et obsessive! J'ai deux énormes tiroirs remplis de caissettes à cupcakes de toutes les couleurs, de tous[...]

Ingrédients: # Une vingtaine de crevettes # 100 g de farine # 5 g de levure ( environ 1/2 sachet ) # Plus ou moins 50ml d'eau # 1 cas d'huile ( j'utilise de[...]

Ingrédients: Pour une plaque Demarle, 12 empreintes mini-muffins : 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 2 petits verres de eau (type verre rond de cantine) 2 oignons 2 gousses de ail 1 beau bouquet de persil frisé Thym 1/2[...]

- 200 g de pavés de saumon cru - 50 g de saumon fumé - 1/2 botte de ciboulette - 30 g de beurre mou - Le jus d’un demi citron vert - Du sel - du poivre[...]

1/ pour une vingtaine de blinis - Blinis - 125 g de ricotta - 1 oeuf - 6 cl de lait - 5 cuillères à café bombées de farine - 1 cuillère à café de levure - 1[...]

Voilà une recette idéale pour les fêtes! Le saumon gravelax remplacera avantageusement le saumon fumé. On pourra l'accompagner comme ici de blinis . Pas ceux[...]