Poissons & Fruits de Mer sans cacahuètes oseille

Burger de saumon et sa sauce crémeuse à la lime Croquettes de saumon Croquettes de pommes de terre et saumon Filet de morue au fromage Filets de saumon à[...]

Nous avons rapporté de la Gaspésie, 5kg de crevettes nordiques et 1 kg de filets de morue salée. Les petits crustacés sont restés congelés, mais les filets de[...]

J’ai fait un petit atelier ravioles, tout à la main puisque je n’ai pas de laminoir. Elles ont été préparées la veille et cuites le lendemain. Voici ma[...]

               Voici un couscous que j'affectionne particulièrement (les photos ne rendent absolument pas compte du bonheur que représente ce plat, je n'ai[...]

Ces crevettes sont trop bonnes!  Citron, graines de pavot, un peu sucrées... elles sont glacées, croquantes et si vous ne les faites pas trop cuire bien[...]

 Nicole Passions  lance un petit challenge amical  d'avril à juillet  sur son très beau blog  ICI   Une fois par semaine, Nicole nous demande de p ublier  une[...]

Il est des chagrins que nul ne peut supporter sans l'aide d'un ami........ Je tiens à vous remercier pour toutes vos marques de sympathie reçue lors de mon[...]

Le retour de vacances réserve toujours son lot de bonnes (ou pas) surprises dans la boite aux lettres. Cette fois, au milieu des factures, se trouvait un[...]

TABOULE AUX CREVETTES ET SAUCE COCKTAIL Une entrée pleine de fraicheur et de saveurs ! Pour 4 personnes 400 g de crevettes roses entières 1 jaune d’œuf bio[...]

La pâte épicée qui tartine ces pavés ressemble beaucoup à un pesto auquel on aurait oublié d’ajouter les pignons et le parmesan. En revanche, les[...]

Je suis très branchée poisson en ce moment, peut-être à force de voir les magazines et leurs couvertures vantant le régime idéal! Et pourtant, en matière de[...]

Il y avait un moment que je m'étais préparé des croquettes de poisson.  J'avais un beau filet de truite saumonnée dans le frigo et je me demandais quoi faire[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le colin et espadon avec sauce aux fines herbes 10 g d'ail 1,2 g de ciboulette 1,7 g de basilic 2,2 g[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée prête à dérouler 200 g de thon frais 2 oignons 50 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 2 tablettes de bouillon aux herbes[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de thon à l'huile végétal 1 boîte de olive noire dénoyautées 1 cuillère à soupe de sucre épice[...]

Encore un grand classique des fêtes de fin d'année aujourd'hui, le saumon. C'est un produit festif, dont les ventes explosent en ce moment, mais il en existe[...]

Nombre de personnes - + 1 poivron rouge 1 poivron vert 500 g de moules surgelées Oignon et ail en semoule Herbes de Provence J'ajoute à ma liste de courses[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une recette de salsa qui accompagne à merveille les poissons à chair blanche. Vivaneau à la salsa de tomates,[...]