Poissons & Fruits de Mer sans cacahuètes lentilles laitue

 Il y a quelques temps j'avais cherché en vain des nouilles soba et par défaut j'avais cuisiné des somen, c'était là . Et puis la grande distribution s'est[...]

Tout récemment, pour célébrer les anniversaires de ma grand-mère, de ma mère et de mon beau-père, je les ai reçus à souper chez moi. Eh oui, ils sont tous nés[...]

Cette semaine, le blog tourne un peu au ralenti puisque nous sommes en vacances. Mais je peux vous faire partager encore quelques aventures culinaires ! Hier[...]

Quand on ne veut pas passer des heures en cuisine, mais qu'on a envie d'un plat réconfortant, qui accompagne parfaitement un riz " à la fadeur sublime à[...]

Comme beaucoup de personnes ces dernières années, je suis adepte des sushis, makis et autres délices japonais. Mais à dire vrai, c'est une vrai galère à[...]

Ce plat me fait penser aux purées de poissons que je mangeais de temps à autres quand j’étais petite. En meilleur peut-être, car plus onctueux. En[...]

Une soupe nippone sur un coquillage bien de chez nous. Nul besoin du traditionnel dashi (bouillon à base de bonite séchée) pour cette recette, car le goût[...]

Dans cette libre interprétation d'une recette traditionnelle japonaise, la finesse du bar remplace la rusticité du maquereau. Et ça marche ! Préparez de beaux[...]

Des sushis à volonté, ça vous dit? Il y a quelques semaines, un petit oiseau m'informait que le YUZU Resto-Club et les comptoirs Yuzu étaient devenus deux[...]

Cette semaine c'est le début du fameux régime prè maillot de bain (beaucoup d'entre vous se diront "ha elle aussi"...;)) Et bein oui faut s'y mettre un jour[...]

Ouvert depuis peu, le Kyo Bar Japonais innove par sa carte de Saké . Les plats valent également le détour tels que le karaage, ( poulet frit servi avec[...]

Pour le concours de photo de Wafu des halles de Nîmes , il fallait mettre en scène des sushis... donc hier midi, repas sushis végétariens à ma façon sans[...]

Une envie de beau et de bon! De l’impressionnant crabe royal acheté en solde au supermarché attend patiemment depuis quelques semaines dans mon congélo.[...]

La sauce de ces pétoncles est très intense côté saveurs. Le miso et l'orange sanguine s'allient pour créer quelque chose d'absolument fantastique! Ingrédients[...]

Bon printemps à tous! Même si je n'ai qu'une envie, me faire encore des mijotés (parce que le temps ne nous fait pas vraiment penser que le printemps est[...]