Poissons & Fruits de Mer sans cacahuètes cointreau

Ingrédients (4 personnes) : -           400g de noix de Saint Jacques (ou de pétoncles) -           20cl de crème fraiche liquide 4% -           2cc de curry[...]

J’avais acheté des cocos de Paimpol frais ; quand ils arrivent sur les étals, j’aime bien en cuisiner. J’ai voulu les utiliser d’une façon raffinée. Voici ma[...]

Pour 3 personnes: 500gr de pétoncle fraîches 6 petits poireaux 20 cl de crème liquide 2c à café de curry sel, poivre,beurre emmental râpé Epluchez et lavez[...]

Une recette que j'ai depuis très longtemps ,qui se sert  en entrée. Mais comme j'en avais vraiment le goût je l'ai donc servi en plat principal en augmentant[...]

Oh la la. Je peux vous dire que pour le concours de Caro et d' Isa , j'ai cherché longtemps et j'ai cherché fort! À la base, je voulais faire une pizza super[...]

Le mari de ma nièce avait fait cette recette en 2006 il m'avait même envoyé une photo...je l'avais noté dans le livre Ma cuisine Week-end de Ricardo mais[...]

PÉTONCLES SUR LIT DE POIREAUX A LA CRÈME ET SON LARD CROUSTILLANT Les pétoncles me faisaient de l’œil, belles à croquer et tout à fait abordables[...]

Voici une délicieuse recette que j’ai dénichée chez Nancy . Croyez-moi, l’érable et les pétoncles font un beau mariage de saveurs. Une belle façon de manger[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, POIREAUX ET CHORIZO Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 g de blancs de poireaux - Quelques tranches de chorizo doux - 250 g de[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, CÈPES ET CHORIZO Une tarte salée que nous adorons, souvent à la saison des cèpes récoltés en forêt, mais tout aussi bonne avec des cèpes[...]

Cette soupe gage vraiment à être connue, tant par sa rapidité de préparation que le bonheur qu'elle a apporter à nos papilles. Vous remarquerez que dans la[...]

Ça ne me tentait pas d'allumer le bbq pour un 10 mn de cuisson, j'ai donc cuit cette recette dans le four au broil Servir avec un beurre d'escargots, c est[...]

Comme beaucoup de personnes, je suis en pleins préparatifs de réveillon et de ce fait, lorsque l'heure de dîner arrive, je me rends compte que je n'ai rien[...]

Alors, comment se passent vos préparatifs de Noël ? Vous cherchez peut être encore quelques idées de dernière minute. Je vais donc vous proposer une recette[...]

Une petite recette que j'ai servi en entrée, avec des poireaux miniature cuits vapeur. J'ai utilisé de gros pétoncles, mais on pourrait très bien substituer[...]