Poissons & Fruits de Mer sans vermicelle genièvre

Tomates, anchois et persillade Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinage : 15 minutes Ingrédients (entrée pour 2-3 personnes)  : 3 tomates[...]

Ça vous branche une nouvelle tartinade pour vos apéritifs de l'été pour épater les copains ??? Voici donc une recette proposée dans le livre de mon amie Silvia[...]

Un peu grippée ces derniers temps, vous l'aurez déduit, j'ai moins fréquenté ma cuisine ! Ce soir, tout de même, une tartine improvisée. Vous excuserez les[...]

Aaaaah les pâtes et moi.. c'est une grande histoire d'amour ! Ajoutez à cela une recette de pasta façon Jamie Oliver (un peu détournée certes mais bon..)et je[...]

Alors, alors... Là, je dois dire qu'avec cette recette, honnêtement, j'ai fait fort ! En toute modestie, c'est une tuerie ^^. Du coup, je la propose au[...]

Les harengs ces célèbres poissons Clupea harengus au dos bleu-noir, parmi les plus pêchés du monde ! S'il reste encore très présent, la population de harengs[...]

Alors, alors... Là, je dois dire qu'avec cette recette, honnêtement, j'ai fait fort ! En toute modestie, c'est une tuerie ^^. Du coup, je la propose au[...]

Chaque été je prépare des sardines marinées. L'avantage est que cela ne laisse aucune odeur désagréable dans la maison !!! Je lève les filets moi même car ça[...]

Pour concocter ce succulent plat de saumon, une recette inspirée de Jamie Oliver qui la prépare avec de la morue. La tartinade au pesto de tomates séchées est[...]

Tomates, anchois et persillade Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinage : 15 minutes Ingrédients (entrée pour 2-3 personnes)  : 3 tomates[...]

4 personnes, 12 pp, 10 flexip. 8 tranches de pain de mie x 25 g 100 g de fromage blanc 0 % 30 g d’anchois au sel doux 4 cc + 2 cc d’huile d’olive 1 dl de[...]

Le cabillaud, c'est de saison! Et oui il y a aussi des saisons pour consommer au mieux le poisson... Pour 8 personnes : environ 1,4 kg de dos de cabillaud 100[...]

Bonjour, Sur le site LES 5 SENS EN FOLIE l'auteur recherche des idées pour organiser son buffet dînatoire pour son anniversaire. Je participe, volontiers,[...]

Ingrédients : 1 pâte brisée 250 g de thon au naturel 4 belles tomates 100 g d'emmenthal râpé 5 cuil. à soupe de crème fraîche 3 cuil. à soupe de mie de pain[...]

8 beaux rouget de roche très frais, pas trop petits 250 g d'olives noires 125 g de câpres 6 anchois au sel 8 fines tranches de lard de poitrine fumée 16[...]

Les moules se prêtent à une infinité de sauces délicieuses. Celle-ci, qui requiert peu d’ingrédients frais, parfume les tomates cerises des riches[...]

Depuis le temps que je voulais faire des anchois frais, mais pas évident dans trouver surtout aux US et dans ma montagne ;-) Mais voila TADAA je les ai enfin[...]