Poissons & Fruits de Mer sans gingembre haddock moutarde

Folle de poisson, je me suis enfin lancée dans la préparation de saumon, un régal, auquel on ne peut pas résister. Coût : € €€ Temps de[...]

Une recette aux saveurs orientales bien épicée et relevée, un plat idéal pour la saison estivale qui va bien finir par s'installer Recette que j'ai ramenée de[...]

Lorsque je pris connaissance du Concours organisé par Nani's Kitchen , je me souvins de cette recette que j'eu testé et aimé il y a longtemps. Ce fut donc sans[...]

Nous ne pensions pas faire un aussi bon repas avec cette recette, mais le fait est qu’elle nous a surpris délicieusement. Pour contrer l’amertume[...]

Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices : - 400 g environ de dos de cabillaud - 1 pincée de fleur de sel - 20 cl de crème légère - 1 pincée de 4[...]

4 pavés de saumon , sans la peau 3 c à s de sirop d’érable (+ ou -) 1 c à c de graines de coriandre 1 c à c de graines de moutarde 1 c à c de graines de cumin[...]

- 1/2 chou fleur - 5 petites pommes de terre - 1 oignon - 2 bouillons de volaille bio - eau - 1 badiane - 2 grosses cuillères à soupe de crème de coco - 1[...]

400 gr de coeur de filet de saumon fumé 1 chou fleur 20 cl de crème liquide 2 tablettes de bouillon de volaille 4 tranches de pain de mie 2 étoile de badiane[...]

- 300 g de cabillaud - 300 g de moules - 200 g de choucroute cuite - 20 g de beurre - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 badiane - 1 feuille de laurier - 1 verre[...]

- 6 pavés de saumon de 140 g environ - 5 poireaux - 2 oranges - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de curry - 2 cuillères à café de curcuma -[...]

- 4 noix de St Jacques - 1 jus de citron - 24 pois mange-tout - 400g de purée de poireaux - 2 échalotes hachées - ciboulette ciselée - fleur de sel et poivre[...]

24 gambas 9 endives 2 étoiles de badiane 3 c. à soupe de miel liquide 60 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez la base des endives, puis retirez[...]

Pour 4 personnes 4 filets de cabillaud 2 échalotes 2 verres de jus d'orange 4 cas d'huile d'olive de la coriandre 1 étoile de badiane sel et poivre[...]

2 filets de poisson blanc cardamone moulue 6 étoiles de badiane citronnelle séchée curry piment 20 cl lait de coco 1 tomate 1 oignon huile d'olive sel, poivre[...]

4 filets de daurade 1 patate douce 1 tranche fine de lard fumé 4 étoiles de badiane sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez pour commencer la patate douce.[...]