Poissons & Fruits de Mer sans citron ananas

Nombre de personnes - + 32 huîtres creuses 6 échalotes 100 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 10 cl de vinaigre d'alcool Ciboulette Sel marin Poivre blanc[...]

Cette super recette me rappelle de bons souvenirs. Quand j’étais petit (… ;) ) , avec ma bonne amie Caroline, on organisait des soupers gastronomiques pour[...]

De beaux calamars étaient sur l’étal de mon poissonnier. Tout d’abord je vous donne un lien pour les nettoyer : voir ici car le poissonnier en règle générale[...]

Une entrée sucrée salée pour le plaisir des papilles! Pour 6 coupes: 1 kilo de crevettes non decortiquées, 6 kiwis, de la mayonaise, de la crème fraiche[...]

De l'érable, de la crème... une belle cuisson, quelques ingrédients alcoolisé et on a... un bel arc-en-ciel dans bouche ! C'est bon, c'est bon, c'est booon ![...]

En rentrant de vacances fin Août, j'ai trouvé dans ma boîte aux lettres l'un de mes derniers livres choisis dans le cadre de mon partenariat avec les Editions[...]

Aujourd’hui je vous propose une petite recette délicieusement addictive : des pavés de saumon marinés et laqués à la sauce teriyaki faite maison, le tout[...]

Salade de pomme de terre au hareng fumé et au poulpe à l'ail J'ai reçu récemment en cadeau d'anniversaire de la part de ma bonne copine un abonnement de 3 mois[...]

Bonjour, Vous pouvez désormais me suivre sur mon nouveau blog www.lechameaubleu.com N'hésitez pas à y jeter un oeil et me suivre sur la page Facebook associée[...]

Cette super recette me rappelle de bons souvenirs. Quand j’étais petit (… ;) ) , avec ma bonne amie Caroline, on organisait des soupers[...]

Une entrée sucrée salée pour le plaisir des papilles! Pour 6 coupes: 1 kilo de crevettes non decortiquées, 6 kiwis, de la mayonaise, de la crème fraiche[...]

- 500 g de grosses crevettes - 10 cl alcool de litchi - 1 cuillère à soupe de gingembre râpé frais - 10 cl de crème fraiche liquide - poivre frais du moulin -[...]

Pour le poisson : 1 bar d'environ 1 kg 1 c. à café de sel fin Pour la sauce : 2 c. à soupe de sauce de soja 1 c. à soupe d'alcool de Chao Xing (ou vermouth[...]

1 kg de pomme de terre "spéciale salade" 4 œufs durs 1 boîte de thon au naturel 1 tasse à thé de lait écrémé 4 c. à soupe d'herbes fraîches (ciboulette,[...]

La saison des coquilles Saint-Jacques vient de commencer, il est temps d’en profiter alors n’hésitez pas à les acheter maintenant et à les[...]

Un a plat qu’on mange facilement et tellement bon dans les restaurants chinois que je n’ai jamais pensé de le faire à la maison, et en fait ce[...]