Poissons & Fruits de Mer sans panko cannelle lotte

Vendredi soir, entre copines... Ludi, Flo, Marie, Anne, Mimolette et moi. Toutes dans la cuisine, toutes ont mis la main à la pâte. J'aime de plus en plus[...]

Je continue de faire des variations sur le thème de la quiche à la courgette . Après avoir ajouté du coulis de tomates lors de mon dernier essai , j'ai cette[...]

600 g de filets de cabillaud 1 kg de chicons 150 g de mimolette 1 œuf 20 cl de crème liquide beurre 10 cl de vin blanc sec 1 échalote 6 brins de ciboulette 6[...]

Un filet de lieu, bien frais, juste poêlé ou grillé, quelques tranches fines de mimolette ou cheddar fondues, un coulis de mâche ou cresson, du quinoa, des[...]

Ce weekend, je suis à Soissons pour participer au 5ème Salon du blog culinaire. Un weekend très riche en rencontres et en gourmandise. Il y aura aussi la 1ère[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

Comment se réchauffer l'âme efficacement lorsque le temps est pourri et que vous commencez à prendre sérieusement en grippe le matraquage publicitaire des[...]

 Voici une super recette que j'ai découvert grâce à l'atelier des chefs ! Ils proposent des cours dans certaines grandes villes, mais aussi des cours en live![...]

Je suis de retour d'un WE à Londres où je me suis régalée avec la cuisine locale. Mais un WE, c'est bien trop court. Alors, pour prolonger un peu le WE, j'ai[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée de bonne qualité 3 boîtes de thon à la tomate (sans huile) 1 oignon moyen 3 poignées de julienne de légumes surgelée[...]

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18 noix de Saint-Jacques 2 poireaux 1 oignon Le jus de 4 citrons 20 cl de crème liquide 2 c. à soupe de ciboulette 2 c. à soupe d’huile Sel, poivre Pour la[...]