Poissons & Fruits de Mer sans gouda bettes

Voici une belle façon de commencer un repas avec une entrée très rafraîchissante . Le secret d'un tartare est de couper la chair en brunoise. On évite de[...]

Parce que nous aimons bien les arachides avec les mets asiatiques et leur petite sauce aigre-douce, j’ai pensé qu’elles feraient une première[...]

Depuis que nous utilisons la feuille de cuisson pour le barbecue, plus besoin de marinade, une petite vinaigrette suffit à les aromatiser. On peut ainsi[...]

La fin de semaine où je suis en congé, j'en profite très souvent pour tester des recettes à base de poissons pour les enfants. Et oui, Mr. T. déteste toujours[...]

Ces petites galettes, faites principalement d'une chair floconneuse d'aiglefin et de bons ingrédients de la cuisine asiatique, constituent un repas vite prêt[...]

Une affaire qui s'est avérée en être une fort chouette, et qui prend tout son sens alors qu'il fait enfin beau et qu'on peut finalement s'imaginer prendre[...]

Ah les crevettes panées !! Je les adore surtout avec la merveilleuse sauce tartare. C'est un peu machiavélique d'ailleurs, car on en mange une, puis deux, et[...]

Filet de saumon farci FRUITS DE MER Bagel gratiné aux crevettes nordiques Bouillabaisse à la gaspésienne Brochettes de crevettes et de pétoncles Casserole de[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - CHOP SUEY AUX CREVETTES - COURGETTES ET CREVETTES MARINÉES AU CURRY -[...]

J’avais déjà mangé de genre de crevettes dans un excellent restaurant en Virginie et j’avais tout simplement A-DO-RÉ . Alors voici une version qui lui[...]

Poissons - Casserolle de poisson à la Sicilienne - Fish et chips - Pâté au saumon sans pâte - Saumon à la crème fouettée et sauce rosée - Saumon croûté au[...]

Poissons - Casserolle de poisson à la Sicilienne - Croquettes de thon - Filet de sébaste poêlé et sauce alla puttanesca - Fish et chips - Pâté au saumon sans[...]