Poissons & Fruits de Mer sans cassis sauternes tomate

Une recette toute simple et très parfumée pour clore ce long weekend de Toussaint... et peut-être une idée pour le suivant! Le plus long à réaliser, la[...]

Après cette débauche de calories from Savoie, voici un peu de fraîcheur et de légèreté aujourd'hui.  La meilleure solution pour faire le plein de fruits et[...]

 Pas toujours facile de varier les plaisirs à l'apéritif ou aux soirées grignotes sans passer un temps fou en cuisine. C'est évident qu'il est plus facile[...]

Peu de photos pour cette nouvelle recette complètement hors saison, mais le plat est parti trop vite ^^ C'est lors d'un voyage au Vietnam que j'ai découvert[...]

Ma salade vietnamienne aux crevettes Le soir nous avons pour habitude de manger plutôt léger, mais relativement équilibré. Une des recettes que nous[...]

La préparation de ce plat se ressemble à celle de ma recette: poulet façon Gongbao . En fait, " gongbao " est une façon de préparer un plat, c'est une[...]

J'ai repris le livre numérique de Claude Olivier Marti  O'cha que j'avais utilisé pour la réalisation des naans . Il propose différents types de curry plus ou[...]

On ne va pas se mentir, vous avez certainement remarqué que je suis une grande fan du blog d' Isabelle " Les gourmandises d'Isa ". Je ne passe pas une journée[...]

J'avais une rage de manger un bon tartare de boeuf mais la version traditionnelle ne me tentait pas du tout, je suis donc allée chez Letitia pour y trouver ce[...]

Ingrédients: 300 g de nouilles de riz 200 g d'escalopes de poulet coupé en lanière 10 crevettes crues décortiquées (sauf le bout de la queue) 1/2 chou chinois[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les tartines à la truite fumée Beurre de cacahuètes Baguettes de pain Préparation 1 Tartines[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser le cabillaud aux cacahuètes et aux légumes 80 g de farine de millet 45 g de cacahuètes 0,6 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pâte à beignets à la chinoise Pâte à beignets à la Chinoise Préparation 1 Beignets de crevettes ou gambas -[...]

Une recette piochée dans le dernier numéro de Zeste "Cap sur l'Asie", pour un repas vite préparé et plein de saveurs. J'ai toujours aimé les recettes associant[...]

16 gambas (crues ou décongelées) 1 tête de brocoli (de taille moyenne) 2 courgettes (petites) 100 g de petits pois écossés (surgelés pour moi) 4 cuillères à[...]

2 pavés de saumon 6 bébés pak choï 60 g de cacahuètes concassées 1 gousse d'ail hachée 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe[...]

Aaaaaaah le pad thai!!! Une petite merveille de nouilles sautées aux crevettes, aux herbes et aux oeufs. La cuisine thaie est vraiment parfaite en ces temps[...]