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Poissons & Fruits de Mer sans badiane dashi

Trouvé 5 recettes

Terrine de saumon aux endives

3 endives 400 g de saumon 1 branche d'aneth Pour la gelée: des os de veau 1 couenne de lard 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 3 poireaux 4[...]

Source: cuisineaz.com
Soles et sa fricassée de légumes

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les champignons 10 g de vinaigre Préparation 1 Prenons le basilic... Trier, laver, éponger, ciseler le[...]

Source: supertoinette.com

Lieu jaune, purée de navet jaune au cacao et au[...]

- 4 pavés taillés dans un filet Lieu jaune - 1 Kg environ navets jaunes - 12 tranches fines ventrèches - QS Epices fèves de cacao et chili - 40 g environ[...]

Source: ptitchef.com
Fricassée de langoustines et St-Jacques

Nombre de personnes - + 1 kg de langoustine 8 noix de St-Jacques ou 12 plus petites 2 tranches de lard fumé d'1cm d'épaisseur de chez le charcutier 1 verre de[...]

Source: marmiton.org
Pâtes aux asperges, crevettes, petits pois et[...]

Nombre de personnes - + 750 g de pâtes sèches longues (spaghetti, nouilles, etc.) 36 queues de crevettes d'eau douce (scampi), calibre 26/30 3 bottes de[...]

Source: marmiton.org

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