Poissons & Fruits de Mer sans œufs poivron crème

Un petit plat de dimanche soir… Saumon et épinard en croûte, ou mini wellington saumon Servir 2 1 pâte feuilletée 300 g de saumon frais, sans la peau 150 g[...]

Mon truc du moment en cuisine ce sont les feuilles de brick. J'en ai en permanence dans le réfrigérateur et cela me sert à accomoder "les restes" de façon[...]

Nouvelle recette pour vos apéritifs extérieurs ou pique-niques. Profitons-en avant que les températures ne baissent définitivement... Malheureusement ): Ce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la mayonnaise Préparation 1 Oeufs mimosa aux crevettes - 1.1 Laver , éponger le persil. Laver , éponger[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Croustillants de pommes de terre à l'oseille et[...]

Début juin, Philadelphia a ouvert pendant une semaine une restaurant éphémère : son bar à tartines. Le principe? 6 tartines, salées ou sucrées, créées par des[...]

Mon truc du moment en cuisine ce sont les feuilles de brick. J'en ai en permanence dans le réfrigérateur et cela me sert à accomoder "les restes" de façon[...]

Houlala ... que c'est difficile ... levé 4h30, embauche 6h00: on prend les horaires d'été au moins durant cette semaine, afin de travailler à la fraîche le[...]

À chaque été, lorsqu'on recommence à voir des "vraies" courgettes, des courgettes fraîchement cueillies, tellement croquantes et douces, j'ai l'impression de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les papillotes 400 g darnes de saumon 100 g de yaourt 12 g d'ail 2 g de thym frais ou sec 120 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour garder les pommes de terre dans l'eau fraîche 600 g d'eau fraîche Préparation 1 Soupe de morue aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le lavage de la batavia 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la salade... Dans un bac ou une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les noix de saint-Jacques en salade 70 g de pousses d'épinards 70 g de salade trévise 140 g de[...]

Voilà une délicieuse tarte salée au thon, épinards et oseille, sur une pâte un peu fine pour toute la garniture, mais bon...aux farines de riz et sarrasin et[...]

S'il y a bien une chose qu'on aime quand il fait chaud c'est manger frais, léger et sans cuisson. Salades variées, fleurs, graines, pains, fromage, mais aussi[...]

Houlala ... que c'est difficile ... levé 4h30, embauche 6h00: on prend les horaires d'été au moins durant cette semaine, afin de travailler à la fraîche le[...]