Poissons & Fruits de Mer sans gombos romano mimolette

Hier après-midi, c'était une spéciale mariage chez Zôdio Massy avec des ateliers pour les futures mariées, et notamment un atelier candy bar et déco de gâteau.[...]

Vous voulez une bonne recette de mousse au café qui déchire? En voici une! :) La recette provient du site "cuisine actuelle". Elle est vraiment[...]

Une petite entrée pour le réveillon Ingrédients: 220gr de farine 3 oeufs Jus d'un citron càc de levure chimique 6càs d'huile d'olive 80gr de comté râpé 1[...]

Huitres creuses de Vendée en gelée de gros plant, fenouil, citron vert et aneth Recette proposée par Christophe François, Les Chants d'Avril à Nantes Recette...

Recettes de Noël : et si on se faisait un petit Caprice ? Blinis de truite fumée, crème safranée et Caprice des Anges Pour 4 personnes Préparation : 20 min Pas[...]

Pour emporter en pique-nique, ou bien pour un apéro, même pour une entrée ,  cette version salée du cupcake fera l'unanimité Ingrédients: 220gr de farine[...]

Ingrédients: 12 petites tranches de saumon frais (coupées aussi fines que du saumon fumé) 4 càc d'oeufs de saumon (ou "caviar" de harengs) 1 pomme de terre[...]

Pour 6 personnes Préparation 25 min Repos 30 min Cuisson 20 min 750 g de crevettes crues décortiquées 1 boite de tomates pelées ( env 400 gr) 2 oignons 2[...]

Hmmmm des rillettes de saumon maison se font un bon apéritif d’été ! Une mise en bouche de petit pain grillé tartiné de rillette de deux saumons maison[...]

Aaah !! les Saint Jacques !! c'est vraiment délicieux et à toutes les sauces. Ce n'est pas Mamina qui me contredira. Voici deux recettes qui ont fait notre[...]

Ingrédients: 50 gr de petits pois frais ( 225 gr de cosses) 200 gr de farine 2 petits oeufs 15 cl de lait 30 gr de beurre 1 cc jus de citron 1 chèvre frais[...]

Pour ce midi, une bonne petite salade de riz thaï demi complet au curcuma avec du thon, des algues et les légumes que je venais d'acheter: concombre, pastèque,[...]

2 homards de 900 g 4 pommes de terre "roseval" 2 stigmates de safran 200 g de beurre 100 g de créme montée en Chantilly 80 g de caviar 200 g de fumet de[...]

  Pour 2 ventres affamés : 1 cc de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja 3 CS de saké 1 cc de sucre roux 2 steaks de thon Préparez la marinade avec tous les[...]

- 10cl de crème liquide entière 35% minimum ; - 100g de saumon fumé ; - 2cs de jus de citron ; - 1/2 feuille de gélatine. 30 minutes avant de commencer,[...]

Pour la mousse d'avocats : 2 avocats 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jus de citron vert 1 c. à café de jus de citron jaune 35 ml de bouillon de[...]