Poissons & Fruits de Mer sans gombos lard

... pour une entrée fraîcheur pour 4 personnes : 4 citrons non traités 8 filets de rougets 2 cuil. soupe de mascarpone sel, poivre, coriandre moulue Préparer[...]

Voilà le petit plat que j'ai préparée pour notre entrée. Un velouté d'asperges au saumon fumé. Idée recette empreintée à cuisine plurielle[...]

Pour 4 personnes : - Des lasagnes sèches ou fraiches ; - 2 pavés de saumon ; - 4 blancs de poireaux ; - 150g de mascarpone ; - 15cl de crème liquide ; -[...]

Le rouget est l'un de mes poissons préférés,  et l'association avec les légumes en font un plat léger. Le mascarpone est facultatif mais il rend la recette[...]

Pour 6 verrines  : - 2 c à s de mascarpone - 4 c à s de sauce artichaut aux zestes de citron «Sacla» - ½ citron jaune - 1 tranche de saumon fumé - 3 petits[...]

Aujourd'hui je vous propose une troisième recette élaborée grâce à la sauce asperges vertes de "Sacla" de la boite à miam de novembre de Gastronomiz .  Pour 6[...]

Bonjour, aujourd'hui pour le tour en cuisine n°202 je devais piocher une recette chez Aline tandis que j'accueille Ellena , deux blogs que j'ai le plaisir de[...]

Ma mère nous a fait un souper homard ... mais elle en a tellement trop acheté que je suis repartie avec 4 belles bebittes à la maison....mioummmmmmmmm Risotto[...]

Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 gr de riz arborio (pour risotto) 1 oignon 20 gr de beurre 2 cuil à soupe de crème fraîche 5 tiges de citronnelle 1 cuil à[...]

Ingrédients: 3 belles dorade royale dont vous ferez lever les filets par votre poissonnier 300 g de riz aborio 1 citron vert 10 cl de lait de coco 10 cl de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de riz rond pour risotto - 40 g de beurre - 1 oignon - 1 verre de vin blanc sec , soit 20 cl - 1 l de bouillon de[...]

Pour celles et ceux qui le souhaiteraient, voici la 1ère version des Rillettes de saumon . Aujourd'hui, je vous propose une autre version parce que j'aime bien[...]

La chaîne de sushis populaire Kura Sushi lance pour la Saint-Valentin un mélange de sushi et de dessert au chocolat qu'ils appellent le Tiramisushi. Le dessert[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules de bouchot 3 oignons de taille moyenne 2 échalotes 3 gousses de ail 125 g de mascarpone Sel Poivre 1 verre de pineau[...]

Ingrédients : 4 pavés de saumon 25 g de beurre 2 càs d'huile d'olive pour la sauce : 25 g de beurre 1/2 oignon haché 2 gousses d'ail finement hachées 50 ml de[...]

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de saumon fumé 1 pot de mascarpone 1 citron 1 concombre sel, poivre persil graines de[...]

1 petit paquet de saumon fumé 125 g de mascarpone créme fraiche entiére liquide moulin à baie ou poivre Préparation ÉTAPE 1 Réservez 3 tranches de saumon[...]

Quand tu achètes les promos à l'occasion de tes courses hebdomadaires et que tu prends du saumon fumé. L'imagination et les envies se mettent en ébullition.[...]

Le rouget est l'un de mes poissons préférés, et l'association avec les légumes en font un plat léger. Le mascarpone est facultatif mais il rend la recette[...]