Poissons & Fruits de Mer sans scarole soja cassis

Voici une recette de mon cru, qui s'apprête aussi bien à la truite, qu'au saumon. Elle peut se faire soit au four ou soit sur le BBQ. Accompagnée d'un bon riz[...]

Aïe, aïe, aïe... Déjà que j'étais dans ma période "je mange des sardines non stop", je crains que ce crumble de sardines aux noisettes n'arrange rien... Par[...]

Du bon bon poisson! Bien oui j'aime ça maintenant, je suis officiellement convertie :) C'est une petite recette bien simple mais tellement goûteuse, prise sur[...]

Après la tarte phyllo aux tomates et feta , j'ai fais cette recette-ci. Ingrédients: 
3 feuilles de pâte phyllo 
6 crevettes décortiquées
 1 petit poivron[...]

C'est une recette ultrasimple (mais alors là, tellement simple !) qui doit être servie à l'apéro, avec une bonne bière froide et beaucoup de serviettes de[...]

.. Les pommes de terre nouvelles sont toujours très attendues. On aime les cuisiner en toute simplicité : sautées, rôties, mais également en salade,[...]

Une recette que j'ai encore chipé chez ma picholine de copine Isabelle du blog " La cerise sur le gâteau " ! par ce temps vraiment lourd par chez nous, il n'y[...]

Voici une des recette que j’aime beaucoup j’y ai réunis tous les ingrédients que j’aime et qui font frémir mes petites papilles gustatives. 2 filets de truite[...]

Ingrédients: - 2 petits oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile - 1/2 poivron rouge - 1/2 courgette - 3 tomates - 1 petite carotte - 3 filets de[...]

Ingrédients: Pour une plaque Demarle, 12 empreintes mini-muffins : 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50[...]

- 200 à 250 g de pavé de saumon - 1 petit-suisse nature - Le jus d'un demi- citron vert - 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne - L'équivalent d'une[...]

400 g de filets de rougets 30 g d'échalotes 80 g de lentilles corail 25 cl de bouillon de volaille 1 pincée de cumin 1 branchette de laurier 1 citron 50 à 60[...]

Nombre de personnes - + 200 g de crevette rose 2 pommes granny 1 pamplemousse 1 avocat 2 kiwis 1/2 citron 1 pincée de cumin J'ajoute à ma liste de courses[...]

Ces crevettes sont parfaites pour un 5 à 7 estival. La trempette à la lime qui les accompagne est franchement bien assortie. On demandait de la crème sûre.[...]

2 portions de saumon 1 carotte 1 courgette Cumin en poudre Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive 1 citron Préparation Etape 1 Préchauffer le four à[...]

Encore une recette de famille pour le livre de cuisine de famille que j'ai l'intention de créer sur internet. Ingrédients : 2 kg de moules 2 petites boîtes de[...]

500 g de filet de veau haché 1 c. à café de moutarde forte 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe d'estragon haché 1 c. à soupe de cerfeuil haché 1 c. à[...]

Profitons des derniers jours pour " brochetter " ! A la viande ou au poisson... Aujourd'hui c'est brochettes de saumon et cabillaud marinés au citron. Pour 10[...]