Poissons & Fruits de Mer sans cassis gnocchis aiguillettes

- 1 verre de riz rond - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 verres d'eau - 1 feuille de Nori -3 tranches de[...]

Pour cette recette j'ai utilisé des petites seiches congelées qui conviennent très bien pour cette recette. Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de riz sushi[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de moules 1 piment vert 1 piment rouge 3 échalotes 60 g de gingembre frais 15 cl de vin blanc 5 cl de sauce soja 20 cl de lait[...]

  Pour 2 ventres affamés : 1 cc de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja 3 CS de saké 1 cc de sucre roux 2 steaks de thon Préparez la marinade avec tous les[...]

pavé de saumon : 6 haricots verts : 800 g riz (parfumé) : 3 verres sauce soja : 3 c. à soupe citron : 3 huile d'olive : 3 c. à soupe graine de sésame : 3 c. à[...]

Nombre de personnes - + 2.5 l de eau 5 crabes Crevette décortiquées 1 boîte de asperge 2 cuillères à soupe de tapioca Vermicelles 1 boîte de miette de crabe 2[...]

Des petites rillettes de thon à la tomate, aux algues et à l'akashiso préparées en 5 minutes et vraiment délicieuses.... J'ai profité d'avoir de l'akashiso de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de crevettes fraîches - 4 cuillères à soupe de sauce d'huître - 2 échalotes - 1 cuillère à café de maïzena - 12 cl[...]