Poissons & Fruits de Mer sans câpres alcool

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson du blé 1,5 l d'eau 3 g de sel 250 g de blé Préparation 1 Saumon au blé - 1.1 Cuire le blé 15 minutes[...]

Sécher les encornets avec du papier absorbant. Mélanger la farine de maïs avec la fleur de sel et le poivre noir dans une assiette. Battre[...]

Si les crevettes sont surgelées, les laisser décongeler. Avec une paire de ciseaux, couper les pattes et l'avant de la tête des crevettes.[...]

Préparons l'oignon, sectionner les deux extrémités, laver sous l'eau courante, couper en deux, émincer. Râper les pommes de[...]

Trier, laver la ciboulette, éponger , ciseler. Presser le jus d'un demi-citron. Filtrer le jus de citron. Dans un ramequin , ajouter le contenu du yaourt, le[...]

Éplucher les pommes de terre. Laver sous l'eau froide, couper en lamelles épaisses. Placer les pommes de terre sur la tôle du four avec un papier absorbant .[...]

Préparation de l'oignon... Couper l'oignon en deux dans le sens tige-racines. Poser chaque moitié à plat sur la planche. Inciser verticalement, puis[...]

Cuire le blé 15 minutes à l'eau bouillante salée. Voir notice sur l'emballage puis égoutter. Laver, la courgette sous l'eau[...]