Poissons & Fruits de Mer sans câpres cognac haricots

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la salade 80 g de saumon fumé 300 g d' orange 300 g de pomélo 20 g d'huile d'olive Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson du blé 1,5 l d'eau 3 g de sel 250 g de blé Préparation 1 Saumon au blé - 1.1 Cuire le blé 15 minutes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la salade 80 g de saumon fumé 300 g d' orange 300 g de pomélo 20 g d'huile d'olive[...]

Sécher les encornets avec du papier absorbant. Mélanger la farine de maïs avec la fleur de sel et le poivre noir dans une assiette. Battre[...]

Si les crevettes sont surgelées, les laisser décongeler. Avec une paire de ciseaux, couper les pattes et l'avant de la tête des crevettes.[...]

Faire bouillir un litre d'eau, y plonger les 2 cubes de bouillon de légumes. Hacher l'ail et l'oignon. Couper le saumon en cubes. Faire revenir les[...]

Laver sous l'eau courante les courgettes. Tracer des sillons réguliers pour obtenir une belle décoration. Couper en demi-rondelles. Éplucher l'ail, dégermer.[...]

Préparons l'oignon, sectionner les deux extrémités, laver sous l'eau courante, couper en deux, émincer. Râper les pommes de[...]

Trier, laver la ciboulette, éponger , ciseler. Presser le jus d'un demi-citron. Filtrer le jus de citron. Dans un ramequin , ajouter le contenu du yaourt, le[...]

Pour enlever le sel de la morue, placer la morue dans un récipient creux, couvrir avec de l'eau que vous renouvelez plusieurs fois dans la[...]

Éplucher les pommes de terre. Laver sous l'eau froide, couper en lamelles épaisses. Placer les pommes de terre sur la tôle du four avec un papier absorbant .[...]

Éplucher le gingembre, couper en lamelles, placer  dans le petit robot mixeur , hacher . Presser le jus de citron. Pour la marinade , ajouter dans une[...]

Couper la tige et la racine , éplucher . Laver sous l'eau courante. Séparer en deux parties égales, ciseler en demi-rondelles. Peler et déveiner les crevettes[...]