Poissons & Fruits de Mer sans cresson coques

Comme le poisson est souvent présent chez-moi je me devais de trouver une nouvelle recette de Fisch'n chip. J'avais vue Daniel Vézina en faire et sa recette[...]

Bon j'avais un reste de purée de pommes de terre alors j'ai décidé de nous faire des croquettes de thon (parce que c'est le poisson canné que j'avais sous la[...]

C'est l'heure de la ronde interblog du mois de janvier. C'est le blog la cuisine à 4 mains qui est venu piocher une recette sur mon blog. Je suis allée[...]

2 petites patates douces,pelées ,coupées en deux et cuites 1 oignon jaune ,haché fin 2 c. soupe d'aneth frais (indispensable) 1 c. soupe de moutarde de dijon[...]

Pour un repas du soir (ou pas!), des croquettes de thon et légumes au pimenton (au thermomix) à accompagner d'une bonne salade verte. Pour 12 croquettes 2[...]

En voyant cette recette, j'ai eu envie d'un bon gratin de saumon frais à la fondue de poireaux. J'adore cette alliance, qui fonctionne à chaque fois. Pour 2 2[...]

Un autre coup de coeur pour un repas simple mais savoureux. Oublier le ketchup, c'était pour les enfants, d'ailleurs ils n'y ont droit que sur la croquette ou[...]

Pour 1 personne: 4 poireaux 2 tranches de saumon fumé 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 4% 1 œuf 2 échalotes 2 verres de vin blanc pas trop sec 25[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes : 400 gr de filet de saumon sans la peau 1 oeuf de la chapelure (j'ai préféré la chapelure "grosse") du beurre ou de l'huile[...]

Pour la bouillabaisse-- poisson varié (rascasse, vive, saint-pierre, congre, daurade, merlan, lotte, grondin) : 2.5 kg langouste : 1 oignon : 2 ail : 4[...]

- 2 oeufs - 1 boite de thon - 1/2 poireau émincé - 4 champignons frais émincés - poivre - une poignée de gruyère râpé - 1 pâte feuilletée Préparation Etape 1[...]

- Lotte 1,3 kg - 2 échalote coupée en lanières - 400 ml de vin blanc sec - 400 grammes de tomates en boîtes (ou fraîche en saison) - 1 gousse d’ail - sel -[...]

C'était une soirée de moules. ... alors voici l'autre recette ;)))  JFP, il est parfait cet homme là..... ;)))  Moules à la crème de moutarde et à l'aneth 8[...]

Pour ce tour en cuisine n°200, je dois réaliser une recette de chez Titeariane , j'ai choisi cette recette de muffins feta-saumon. Une recette simple et[...]