Poissons & Fruits de Mer sans gingembre marsala langoustines

Rincer les pousses de bambous, égoutter . Dans le robot hachoir , placer les gambas décortiquées crues, les pousses de bambous. Dans le[...]

TOQUÉRA 065, Salade de lentilles vertes du Puy et coques, aiguillettes de canard, par Benoît Gauthier, Le Grand Pan, Paris.

Couper les filets de colin en morceaux. Passer sous l'eau courante les pousses de bambou. Égoutter . Éplucher le navet. Passer les navets sous[...]

3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait 1 boite de thon au naturel olives vertes dénoyautées une bonne pincée de[...]

100 g de saumon fumé 10 brin de cuboulette 1 dl huile olive ou autre selon gout 1 dl de lait 170 g de farine 1 sachet de levure 1 bonne pointe de couteau de[...]

1 saumon de 2 kg 1 dl d'huile d'olive quelques branches de fenouil Pour la sauce d'accompagnement : 100 g de fromage blanc 1 c. à soupe d'apéritif anisé 1[...]

Nombre de personne - + 500 g de moules J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 planche Préparation imprimer temps total : 10 min Préparation : Prép. : 5[...]

Nombre de personnes - + 2 l de moules environ (et oui, c'est au litre!!) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 planche 1 couvercle Préparation imprimer[...]