Poissons & Fruits de Mer sans chipolatas coings

Des moules, c'est toujours tellement bon! Moules au bacon et au fenouil * Signé M 3/4 de tasse de bacon coupé en lardons 2 petits oignons hachés 1/2 bulbe de[...]

J'aime l'odeur du bacon grillé au four et laqué. C'est une recette de bacon légère et croustillante qui se mange chaude. Idéale pour une entrée sans prise de[...]

Cette recette, finalement assez élaborée, a été faite avec des restes du frigo. Suite à un repas, il me restait des pommes de terre, des noix de saint jacques[...]

Ingrédients (pour 3-4 personnes) visuel a venir 1 belle queue de lotte ou autre poisson blanc 12 tranches très fines de pancetta 12 pétales de tomates confites[...]

Préparation : 20 min Cuisson : 20 à 25 min A vez-vous déjà goûté aux Rösti, ces galettes de pommes de terre râpées originaires de Suisse allemande, que l'on[...]

Toujours dans la thématique Saint-Valentin, ou du moins dans l’idée d’un dîner chic mais pas trop prise de tête, voici une recette de Saint-Jacques[...]

Parfois, on peut faire plaisir et se régaler avec trois fois rien ! Pour une paire d'amis à l'apéro : 2 à 4 pétoncles par personnes Autant de tranches de bacon[...]

Tagliatelles de Blé Noir - Saint Jacques & Crevettes J'avais comme une envie de noix de Saint Jacques ... Cette recette de Tagliatelles de Blé Noir - Saint[...]

Une petite recette que j'ai concocté pour faire plaisir à mon mari!! Cette recette est une entrée pour 2 personnes, CREVETTES AU BACON ET SON AÏOLI À L'ÉRABLE[...]

Bonjour, Après les fêtes on aime léger et la cuisinière prend un peu de repos. Cette salade est simple à préparer et nourrie bien les convives en plus en les[...]

Du saumon mariné aux fines herbes, huile d'olive et au vin blanc, grillé au barbecue, grill ou plancha. Un petit délice estival, vite prêt, très facile à[...]

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que la sauce fige et[...]

  Crème de tomate Ingrédients Tomates  Ail  Oignons persil  Curry Filets de pangas Marinade avec Piment d'espelette, jus de citron, romarin. Enrober de Bacon[...]

4 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. 16 noix de Saint-Jacques 8 fines tranches de bacon maigre 40 g 4 cc d'huile d'olive Couper les tranches de bacon en deux, en[...]

1 boite (120 grammes) de chair de crabe égouttée et émiettée ½ tasse de fromage râpé Cheddar fort ½ tasse de mayonnaise 6 tranches de bacon cuites et émiettées[...]

Un filet de saumon arroser tout simplement de sirop d'érable ,lui donne un bon ptit goût sucré . J'ai accompagner de fettuccine au beurre et d'oignon enrouler[...]

La saison du homard est officiellement lancée! D'ailleurs, un peu plus tôt, cette semaine, j'ai reçu un couple de homards gaspésiens question de m'amuser un[...]

Party d'huîtres annuel en fin de semaine et je dois dire que ce fut encore une fois vraiment bien réussi! Je dois dire que la machine est bien huilée, ça fait[...]

Voici les crêpes que j'ai faites hier soir pour la chandeleur. Elles se composent de trois ingrédients que nous adorons et qui se marient très bien ensemble:[...]