Poissons & Fruits de Mer sans boursin mascarpone comté

S'il y a bien une chose qu'on aime quand il fait chaud c'est manger frais, léger et sans cuisson. Salades variées, fleurs, graines, pains, fromage, mais aussi[...]

Marathon J-3 ! Cette fois-ci, j'ai décidé de mettre dans mes pâtes un peu de poisson. Et ce que j'adore avec le poisson en général, c'est une bonne sauce à[...]

J'avais de la rhubarbe en attente d'être pochée pour un dessert. J'avais également du saumon prêt à être mariné pour un gravlax . C'était sans compter le[...]

Idéale pour les fêtes à venir, cette terrine de poisson est raffinée, délicieuse et peut être économique selon le poisson de saison utilisé. Découvrez la[...]

Un pesto délicieux pour accompagner un poisson avec du riz ou des pommes de terre. Très simple à préparer, cette sauce est parfaite pour parfumer la chair[...]

Saumon feuilleté aux fines herbes et épinards, un plat raffiné, facile à cuisiner. Peter aka anemoneprojectors Saumon feuilleté écossais Pour 4 personnes Temps[...]

Suivons la flamme olympique qui partira demain pour un périple de 65000 kms à travers la Russie. Voici un met célèbre de la cuisine russe, cuisiné en version[...]

Voici une idée de gratin facile et rapide à préparer en cette période de rentrée. J'y ai mis du brocoli, du chou fleur, du saumon et de l'oseille, le tout[...]

Voici une idée de pain de poisson pratique à transporter pour vos pique-niques d'été. Il est à base de saumon et d'oseille, une association qui fonctionne très[...]

J'ai trouvé cette recette dans le Gala Gourmand de juillet-août : des roulades de poulet au saumon fumé et à la mozarella (à l'origine il s'agissait de[...]

Recette facile Préparation 30 mn Temps de cuisson 30 mn Peu cher Ustensiles : 1 cocotte 1 petite casserole 1 cuit-vapeur 1 minuteur Ingrédients pour 4 : 3 à 4[...]

Cette recette de boulettes de poisson ou de pain de poisson est cuisinée pour chabbat et les fêtes religieuses, comme le nouvel an juif (25 / 26 septembre[...]

Fleuron de la gastronomie, c'est une grosse quenelle préparée avec du brochet. Elle est servie gratinée avec simplement du fromage râpé, en sauce béchamel,[...]

Cuisinez cette savoureuse quiche au saumon fumé, fromage crémeux, citron et fines herbes. Servez la en entrée ou en plat principal avec une salade verte ou aux[...]