Poissons & Fruits de Mer sans boursin mangue paupiettes

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, et ben c'est bon ! très bon même , ça change un peu ce riz noir, très apprécié à la cour de[...]

C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une[...]

Ho ! y a des coques fraîches ! j'adore quand je tombe sur de bons produits tous frais comme ça elles avançaient toutes seules ces petites coques et me[...]

Bonjour, bonjour!! Hier soir, voulant faire un petit dîner sain et léger à ma petite famille adorée, je leur ai mitonné un petit poisson au four! Très[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Bon je sais, je traînasse un peu concernant le post récap de mon périple asiatique mais j’ai un peu de mal à trier[...]

Fraicheur au crabe et avocats, bricelets à la tomate et origan Une entrée printanière puisque la météo est douce et la saison en avance dans le jardin. Simple[...]

Le cerfeuil tubéreux est pour moi un des meilleurs produits qu'amène cette saison hivernale. Si vous ne connaissez pas et que vous en trouvez*,[...]

Noël est passé et le blog a été laissé un peu au repos...Eh oui, ce n'est pas toujours évident de mener de front des repas de fête à préparer tout en[...]

On continue à egayer nos assiettes de pâtes. Des tagliatelles, du saumon... une autre façon de procéder. Une merveille selon moi. pour env 600 grammes de pavé[...]

J'ai bien aimé cette petite sauce au beurre à l'orange et à la vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille (voir ci-dessous) et des marrons cuits au naturel[...]

C'est tout simple et vous aurez une explosion de saveurs en bouche avec ce plat léger la vanille apporte la douceur , l'exotisme et sublime votre purée de[...]

Une balade au bord de mer, le vent qui nous enivre en apportant les effluves des herbes du rivage, et les embruns iodés sur le visage. Et si on mettait tout[...]

Et voilà, on y est, demain c'est le 1er jour de l'Avent. On sort les calendriers des enfants et on commence tout doucement à réfléchir à ce qu'on va préparer[...]

RILLETTES DE THON, ou TARTINADE DE THON Pour une entrée légère ou un apéritif. Mixer : • 165 g de thon Albacore • 80 g de beurre • 1 c à s de graines de[...]

Et autres délices de la mer... Cet été à Vannes, j'ai fait l'un de mes meilleurs repas de fruits de mer. On sortait d'un séjour idyllique sur l'Île de Houat,[...]

A quelques jours des agapes de fin d'année, quelques filets de mahi mahi de nos belles eaux polynésiennes nous ont régalés de fraîcheur ! Préparée très[...]

Terrine de cabillaud et St Jacques et petits légumes (Au Thermomix ou pas) (les 2 versions de la recette) Un recyclage en beauté pour un plat trop copieux de[...]