Poissons & Fruits de Mer sans sorbet haricots

Ce plat ancien, de terroir, est comme toutes les recettes ancestrales décliné en plusieurs versions. Dans certaines recettes on trouvera de la tomate,[...]

Avant que l'été ne soit complètement installée, j'ai eu envie de manger un dernier risotto copieux, mais ô combien délicieux. Le mieux là-dedans, c'est que ça[...]

Virage santé dans ma vie! Je me suis inscrite au gym et je vais maintenant essayer de mieux manger. On mangeait relativement bien, mais on va équilibrer les[...]

Recette tirée du livre "Best Of de Cyril Lignac qui m' été offert par ma fille, du pur bonheur ce livre et la recette , hmmmm, beaucoup de préparation mais ça[...]

Encore un petite une recette au marlin! Désolée, j'aime ça et j'en ai en stock. Mais rassure toi tu pourras faire cette recette avec du thon si tu préfères ou[...]

Encore une recette salée pour aujourd'hui, la troisième d'affilée !!! mais aujourd'hui j'innove, j'expérimente la cuisson à basse température . Mais kézako : l[...]

Quand sonne l'heure de l'apéritif c'est l'heure de faire trempette... ...pour les bâtonnets de carottes, de concombre ou de céleri et les gressins qui adorent[...]

Le goût amer comment vous l’aimez ? Le poisson braisé aux saveurs anisées au maximum, au fenouil et au Pernod, jusqu’à ce que le fenouil soit[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette sénégalaise idéale pour un apéritif dinatoire. Certes c'est un peu long à faire mais vous découvrirez des croquettes[...]

Risotto fromage crevettes Ah enfin on passe au plat... avec la touche italienne que j'adore et qui est indémodable : le risotto ! L'année dernière toujours en[...]

Faire sauter les carapaces de crevettes, sel et poivre, les flamber au cognac, ajouter échalote, céleri et carotte, cuire 20'. Homard: idem mais cuire 45'.

Il y a quelques jours, ne me demandez pas pourquoi, j’ai eu une folle envie de salade de thon. Je ne parle pas de la grassouillette salade de thon à la[...]

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple, rapide, savoureuse et peu calorique. Eh oui, aussi étonnant que cela puisse paraître, il m'arrive[...]

J'ai comme des goûts d'enfance qui titillent mes papilles depuis quelques temps :)...Cette recette toute simple entre autre mais qui fait le bonheur dans notre[...]

Qui ne connait pas Gordon Ramsay ? On peut apprécier ou non sa personnalité mais on ne pourra pas lui reprocher d'avoir de superbes recettes. Pour en avoir[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen La cuisine péruvienne est la mode. Les ceviches cartonnent sur les tables des restaurants et le Pérou a été déclaré 3ème[...]

Une manière toute simple de savourer les langoustines est de leur ajouter une lichette de beurre à l’ail avant de les cuire sous le gril du four. On les[...]

Une jolie recette à faire pour les fêtes pourquoi pas. ça ne prend pas longtemps et elle présente bien. J'ai mis de la polenta en accompagnent mais une purée[...]

Encore un petite une recette au marlin! Désolée, j'aime ça et j'en ai en stock. Mais rassure toi tu pourras faire cette recette avec du thon si tu préfères ou[...]