Poissons & Fruits de Mer sans mortadelle muscade

Des petites filets de rougets à l'anis avec un bon riz parfumé ? Qui ça tente ? C'est par ici en tous cas ! Par personne 4 à 6 filets de rougets 2,5cl d'huile[...]

Ce plat est exactement mon genre, faible en gras, goûteux et très simple à réaliser. Tout y est bien dosé. Le léger croquant du fenouil, le salé du feta et de[...]

Ingrédients pour 5-6 personnes : Flétan : -100 g de flétan par personne - piment d’Espelette - vin blanc - jus cuisiné Monin légumes du sud/anis -[...]

L'anis est loin d'être mon épice favorite, et je suis restée longtemps sans y toucher. C'est le pain d'épices qui m'a doucement réconcilier avec l'anis grâce à[...]

Souvent le dimanche nous déjeunons chez ma maman , ce qui fait que c'est presque toujours elle qui doit faire les courses et la préparation du repas , pas[...]

Encore une petite recette de poisson facile et rapide! D'ailleurs, je ne sais pas combien de fois je répète ces deux mots. Je devrais peut-être rebaptiser le[...]

Encore une petite recette de poisson facile et rapide! D'ailleurs, je ne sais pas combien de fois je répète ces deux mots. Je devrais peut-être rebaptiser le[...]

On se sait jamais comment cuisiner le poisson, alors je vous propose une daurade marinée et relevée à l'anis. Je l'ai accompagnée de fenouil et de tomates Ce[...]

Au hasard de mes recherches sur le web, j'avais trouvé une recette de marinade pour poisson et je m'en suis servi sur un dos de cabillaud. A vrai dire, j'avais[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une succulente de recette de saumon pour 6 personnes. Dans ce vidéo-clip de "l'Atelier des chefs", vous apprendrez à[...]