Poissons & Fruits de Mer sans colin genièvre

...Ou le jour ou j'ai commencé ma Bataille ! Quelle bataille ? La Bataille Food 1 ! Et cette recette est celle que j'ai réalisé pour la toute première édition.[...]

Une entrée savoureuse, vite préparée et délicieuse :-) Ingrédients pour 4 belles verrines -100 gr de Gouda extra-vieux finement râpé -2 dl de lait entier -3 dl[...]

Le soleil revient, la chaleur aussi ... et les apéro en terrasse tout pareil ! Du coup je vous propose des petites bouchées rapide et qui se dévore avec un[...]

Des champignons et des huîtres fumées, 2 ingrédients souvent mal-aimés sont à la base de ce repas santé. On néglige les huîtres en boîte mais elles sont une[...]

C'est idiot mais je n'ai jamais pensé à utiliser le wasabi en dehors de sushis et autres makis japonais. Pourtant, dans cette sauce il révèle des arômes[...]

Un tout nouveau concept de supermarché a ouvert ses portes en décembre dernier à Québec. En effet, pour ceux qui emprunte l'autoroute de la Capitale direction[...]

Déjeuner brunch délectable pour une personne, préparé avec des restes du souper sushis de la veille. Un genre de touskis, si vous aimez ou le déjeuner santé[...]

Comme vous tous, je fais des roulés au saumon fumé. J'hésitais à la mettre en ligne, tellement ca manquait d'originalité. Cependant, j'ai découvert un petit[...]

Je ne fais jamais de terrine. Enfin si, j'en ai faite une terrine, une terrine courgette saumon il y a deux ans. Mais depuis... silence radio. N'ayant jamais[...]

Risotto fromage crevettes Ah enfin on passe au plat... avec la touche italienne que j'adore et qui est indémodable : le risotto ! L'année dernière toujours en[...]

Bonjour, J'aime préparer et présenter ces rillettes, elles sont toujours appréciées. Rillettes de sardines pimentées Ingrédients 6 pers. Préparation 15 min Tps[...]

Voici la jolie quiche au thon qui dépanne les jours de grand rush... 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de thon au naturel 20cl de crème semi-épaisse 1 oeuf[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 pâte brisée 20 cl de crème liquide légère 1 petite boîte de concentré de tomate 1 grande boîte de thon 1 oeuf du basilic fromage[...]

S'il y a bien une chose qu'on aime quand il fait chaud c'est manger frais, léger et sans cuisson. Salades variées, fleurs, graines, pains, fromage, mais aussi[...]

Vous l'aurez compris... c'est ma période "terrine de poisson " ! Celle ci est préparée avec du saumon des dieux, poisson des grandes profondeur au look assez[...]

J'adore toujours les moules , ça vous le savez , j'en fais souvent et j'adore les faire de différentes façons Mais parlons plutôt du Grogonzola Le Gorgonzola[...]

Pavés de saumon grillés, salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée *Jean-François Plante 4 personnes 6 tasses d'eau froide 2 tasses de lentilles du[...]

- 200 g Epinards - 1/4 bouquet Coriandre - 1/4 bouquet Basilic - 1/4 bouquet Menthe - 4 Calamars - 250 g Fromage de brebis Préparation Etape 1 Nettoyer les[...]

Faire soi-même sa sauce Pesto c'est très simple, et tellement bon quand on l’accommode avec un pavé de saumon.... Ingrédients: pour 4 personnes Basilic:[...]