Poissons & Fruits de Mer sans scarole rattes

Copyright Sylvain BERTRAND Comme je vous l'ai récemment dit, j'ai eu le plaisir d'être Chef d'équipe lors d'une battle autour de la Charcuterie à l'atelier 750[...]

A chaque fois que je fais ce cake, je repense à une petite anecdote de quand j'étais djeuns. Allez, j'vous la raconte? Avec une bande de potes, on était à la[...]

Ingrédients 4 tranches fines de saumon fumé 150gr de fromage frais (type Philadelphia) Jus d'1/2 citron vert 1 pomme granny râpée Poudre de Wasabi Sel poivre[...]

Sur le principe du beurre maître d'hôtel, j'ai eu envie de me préparer un beurre d'aneth.... puisque j'en raffole. Pour l'accompagner, il me fallait un plat[...]

Entre noël et le jour de l'an quoi de mieux que de manger ^^ J'ai des envies je vous dis pas, je sais pas si c'est le temps ou le fait que je suis chez moi ([...]

OU BRICKS ORIENTALES A MA FAÇON Je me suis rendu compte qu'il y avait peu de recettes du Maghreb sur le blog. Pourtant, à la maison, nous somme plutôt fan de[...]

Suite d’un buffet asiatique (non, je ne me laisserai pas déstabiliser par l’atmosphère délétère du moment, aussi écœurante et terrifiante[...]

À servir avec un riz parfumé au curcuma. 500g de crevettes 1 boîte de tomates pelées 1cs de concentré de tomate 4 échalotes 2 gousses d’ail 3cs de[...]