Poissons & Fruits de Mer sans caramel maizena

Partis en mer pour plusieurs jours, nous pêchons notre repas à bord du voilier, à la traine. Trois beaux maquereaux finiront en tartare au citron vert.[...]

Habituellement, je n'ajoute pas de citron, que ce soit en zeste ou en jus : il y a suffisamment d'acidité avec le vin blanc des maquereaux. Cette fois ci, j'ai[...]

Ce poisson riche en oméga 3 est un incontournable des barbecues et planchas de l'été. Economique, bon pour la santé, il révèle sa saveur tout simplement cuit[...]

Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au[...]

Voici une recette idéale pour un buffet ou un pique-nique. J'ai modifié ma recette de terrine de thon au tofu soyeux pour la transformer en terrine de[...]

Pour ce nouveau tour en cuisine , je dois piocher une recette sue le blog cuisin3.wordpress.com C’est la maison de Poly qui doit venir expérimenter une[...]

Ces bricks sont un régal, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Et délicatement relevées, grâce au citron... Difficile de se limiter à une[...]

Une recette prête en 15 minutes maxi ?! C'est ici ! (hors vaisselle bien sûr !...) Vous avez besoin de : . 1 boîte de 100g de maquereaux natures . 1 échalote.[...]

Riche en omega 3, le maquereau est un poisson savoureux. Découvrez-le dans ce plat facile et rapide à cuisiner, garni de fenouils. jenny downing Maquereaux aux[...]

Bonjour! Depuis le temps qu'on s'en parlait avec ma petite soeurette, on les a faite!!! Oui, je parle de se faire cette grande cocotte de moules fraîches de[...]

Délicieux ces poissons farcis de beurre manié aux échalotes, fines herbes, épices et citron. Une cuisine facile et rapide idéale pour le barbecue. Cuisiner des[...]

Bonjour bonjour... des fourneaux!!! Et oui, çà fait un moment que je ne vous avais pas poster une petite recette! J'avais envie de tomates, d'herbes[...]

Les repas de Noël sont à peine digérés qu'il faut repenser au menu du Nouvel An! Nous n'avons rien prévu de spécial, juste tous les 3, un bon repas et quelques[...]

Bonjour bonjour... des fourneaux!!! Et oui, çà fait un moment que je ne vous avais pas poster une petite recette! J'avais envie de tomates, d'herbes[...]

Je vous présente une savoureuse recette de salade de pâtes trouvée chez Coup de Pouce , qui m'a permis de découvrir les produits de l'entreprise québécoise La[...]

Un plat que je n'ai pas l'habitude de faire, mais qui a été très apprécié... C'est d'avoir vu des filets de maquereaux tout préparés chez le poissonnier qui[...]

J'adore les huîtres, tout simplement soit avec un citron pressé ou du vinaigre à l'échalote ou gratinés Le problème jusqu'à aujourd'hui je ne savais pas les[...]

Cette idée m'est venue suite à un reste de cake apéritif qui avait un peu séché. J'ai trouvé qu'il serait une bonne alternative aux classiques tranches de pain[...]