Poissons & Fruits de Mer sans châtaignes larges pesto

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de bar recouvert d'un p'tit gratin d'aubergines gratinées à la mozzarella. J'ai découvert cette recette[...]

Une délicieuse tarte, très riche en légumes, qui constitue un plat complet idéal pour un repas tout simple un dimanche. Il faut un peu de temps pour la[...]

Bonjour, me revoilà après quelques semaines d'absence avec une nouvelle recette d'encornets farcis, et oui nous les adorons à la maison, mais je voulais[...]

Cabillaud au Four & Légumes Croquants J'avais comme une envie de poisson ... Avec l'arrivée des beaux jours, j'essaie d'alléger un peu le contenu de nos[...]

Encore un petite une recette au marlin! Désolée, j'aime ça et j'en ai en stock. Mais rassure toi tu pourras faire cette recette avec du thon si tu préfères ou[...]

Le thon en boîte, j'en utilise régulièrement, mais comme beaucoup de monde, c'est le plus souvent sous la forme de salades estivales, ou parfois aussi pour des[...]

Nous avons découvert le poisson au chorizo dans un petit restaurant rochelais. Ce n'était pas du cabillaud au chorizo mais du maigre , un gros poisson que je[...]

Encore un petite une recette au marlin! Désolée, j'aime ça et j'en ai en stock. Mais rassure toi tu pourras faire cette recette avec du thon si tu préfères ou[...]

tomate, aubergine, courgette, fenouil, pomme de terre, chou, champignons, poivron, oignon, ail, ... et toujours des herbes et du citron. Préparation - +[...]

Mon grand-papa aime beaucoup la pêche, mais pêche plus de poissons qu'il n'en mange. Il m'a donc offert une quinzaine de truites, à mon grand plaisir. Ici,[...]

 Pour l'équivalent de 2 boîtes de thon: 180g de thon en conserve 50g de chorizo 250g de ricotta 1 petite aubergine sel, poivre huile d'olive[...]

J'ai réalisé ces rillettes de thon au persil pour un apéritif, puis pour un repas complet en grande tartine grillée avec une salade verte. Je ne pensais pas[...]

L'été va bientôt nous quitter alors on en profite pour cuisiner les derniers légumes du soleil. J'ai fait ici une variante de la célèbre tarte[...]

Aujourd'hui c'est poisson ! Une recette pleine de saveurs avec une touche de sucré-salé. Cette recette a été réalisée il y a quelques temps, d'où la présence[...]

1 personnes, 4 pp, 3.5 flexip. 150 g gambas avec carapaces 1 courgette 1 aubergine 1 cc d'huile d'olive en spray tomate ail jus de citron 1 cc d'huile d'olive[...]

Un plat de moules servi simplement avec des tranches de pain grillé frottées d’ail est toujours bien accueilli chez nous. Celui-ci, composé de fenouil et[...]

Pour cette quinzième édition de recette autour d'un ingrédient Patou de Karibo Sakafo ,j'ai enfin trouvé ce que le titre de son blog veut dire, c'est malgache[...]

La saison des seiches, calamars et poulpes* bat son plein. Il y a encore quelques jours, nous en dégustions à toutes les cuissons : frits, à la plancha ou[...]

Un des mes invités de ce soir, mon photographe officiel, c'est Site de Lionel Ruhier . La photo de la Rascasse, du poulet en pandanus, et du Lap sont également[...]