Poissons & Fruits de Mer sans cassis polenta baies

900 g de joue de lotte (150 g / personne) 300 g de parmesan en bloc 1 c. à soupe de thym séché 1 c. à soupe de farine lait Préparation ÉTAPE 1 1- Râpez le[...]

1 oeuf 2 tasses de farine tout usage 1 c. à table de poudre à pâte 1 bouteille de bière (341 ml) 3 filets d'aiglefin Tamiser ensemble la farine et la poudre à[...]

De la friture....de temps en temps ça ne peut pas faire grand mal! Avec cette panure à la bière blonde , personne ne peut résister ;) Fish & chips à la[...]

Le poisson c'est pas forcément ce qu'il y a de plus facile à faire manger ... Ni parfois à préparer. Mais pour une fois j'ai trouvé une manière que je[...]

Pour ce nouveau tour n° 329 , je suis aller me balader sur le blog de Paul . J'ai trouvé cette excellente recette de croquette de poisson très facile à[...]

Des bouchées à base de thon et de kiri à déguster à l' apér o ... ça change du traditionnel cake jambon/ fromage ^^ Des croquettes légères et croustillantes à[...]

Une recette à base de poisson pour le 1er avril :) Ingrédients: 250g de thon en boite 250g de ricotta Une douzaine d'olives noires 2 oeufs 75g de farine 50g de[...]

Une cuisine toute simple, économique, rapide et si gourmande. Des moules ouvertes au vin blanc, cuisinées dans un bon roux, du beurre, des oeufs, des fines[...]

Dans mon coin de région, il y a quelques restaurants et brasseries qui offre ces succulentes crevettes en entrée, je pense notamment au Restaurant St-Ambroise[...]

Dimanche, j'ai fait du poisson frit pour faire plaisir au garçon de mon copain et j'ai déniché une excellente recette Ici . J'ai tellement aimé que je veux la[...]

Des petits nuggets de la mer Ah ces croquettes de saumon , qu'est-ce qu'on s'est régalé ! Nous avons découvert par la même occasion que saumon et aïoli vont[...]

Coucou les foodaholic! J’ai teste pour vous, les crêpes panées! Cela fait un petit moment que je vois cette recette de crêpes salées dans mes actualit é[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : €€ Ingrédients (pour deux personnes) : 2 pavés ou filets de saumon 100 g de fromage[...]

Pour 6 personnes : - 2 échalotes - 1 kg d’épinards hachés - 4 filets de saumon - 15 cl de crème fraîche épaisse - 1 bouquet d’aneth - 10 brins de[...]

Pour ce plat j'ai voulu essayer des accords qui peuvent paraître surprenants. Associer du bleu et du chorizo à du poisson n'est pas une pratique courante, mais[...]

Ce poisson que l’on voit rarement sur les étals des marchés d’alimentation a une chair et une texture qui lui sont propres; elles peuvent sembler[...]