Poissons & Fruits de Mer sans anis parmesan raisin

Il y a quelques années, un lecteur m'avait demandé la recette de la mousse au saumon fumé. Je n'en avais jamais fait et je n'avais pas de recette. Depuis,[...]

Est-ce le poisson volant? Is this the flying fish? Ou ceux-ci? Or these? Naaan... voici le VRAI poisson volant. Nope... here's the REAL flying fish. source[...]

Pêche au poisson volant --- Fishing For Flying Fish Trouvez l'erreur... What's wrong with this picture?

Je n'aurais jamais pu accompagner ma mère dans ses presque sept années de maladie si je n'avais pas eu l'aide de Liliane que j'ai rencontrée grâce à ce blogue.[...]

Un filet de saumon, du sel, du sucre, du poivre, des graines de coriandre, des pluches d'aneth, des tranches de citron et 2 journées dans le frigo enveloppé[...]

Les émissions de la BBC sur la cuisine et la gastronomie sont absolument superbes... Je suis tombée sur une série du chef trois étoiles Marco Pierre White (le[...]