Poissons & Fruits de Mer sans rhum levure savora

Une recette d'hélène L. que j'ai adaptée avec les tartines, la recette originale était servie avec des muffins anglais 7 oz (environ 200 g ) chair de crabe[...]

Faire sauter les carapaces de crevettes, sel et poivre, les flamber au cognac, ajouter échalote, céleri et carotte, cuire 20'. Homard: idem mais cuire 45'.

Un repas léger, avec une salade fraiche du jardin, le premier céleri-rave - du jardin également, de thon rouge séché ramené de Valence, particulièrement salé[...]

Pour faire différent avec du  thon ! Préparation : 15 min Cuisson : 15 min     1 boîte de thon 1/3 de tasse de céleri haché en très petits cubes 1/3 de tasse[...]

2 tasses de pâtes cuites 1/2 lb de saumon cuit émietté 1 poivron rouge, paré , épépiné et coupé en petits dés 2 branches de céleri coupées en petits dés sauce[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen La cuisine péruvienne est la mode. Les ceviches cartonnent sur les tables des restaurants et le Pérou a été déclaré 3ème[...]

Tu n'es pas fan des huîtres ? Tu as du mal avec leur goût iodé ? Leur texture visqueuse ? Parce qu'il faut avouer que, lorsqu'on n'y est pas habitué, on a un[...]

Un plat complet, léger et savoureux, pour les amateurs de poisson pour 4 personnes : un céleri boule 2 dos de saumon 3 blancs de poireaux 25 cl de lait sel,[...]

Qui ne connait pas Gordon Ramsay ? On peut apprécier ou non sa personnalité mais on ne pourra pas lui reprocher d'avoir de superbes recettes. Pour en avoir[...]

Une manière toute simple de savourer les langoustines est de leur ajouter une lichette de beurre à l’ail avant de les cuire sous le gril du four. On les[...]

Une terrine de poisson bien fondante, trouvée chez Mimi ICI (je n'ai pas utilisé de Noilly Prat comme elle) Préparation : 40 minutes Ingrédients Pour 8[...]

Je vous présente une savoureuse recette de salade de pâtes trouvée chez Coup de Pouce , qui m'a permis de découvrir les produits de l'entreprise québécoise La[...]