Poissons & Fruits de Mer sans vanille artichauts citron

Je suis allé à Barcelone il n'y a pas longtemps (voir mon voyage culinaire ICI ) et le soir je mangeais souvent des tapas de toutes sortes. Il y en a pour tous[...]

J'aime beaucoup les roulés en apéritif, en apéro dînatoire/buffet c'est encore mieux car c'est assez consistant mais ça change un peu des traditionnels cakes.[...]

J'avais déjà il y a quelque temps, farcie des filets de truite à la crème de poireau et roquefort , j'ai voulue renouveler l'expérience avec cette fois une[...]

En ce moment j'adore cuisiner la figue. C'est un fruit que j'aime beaucoup autant en version sucrée que salée. Aujourd'hui j'ai voulu essayer avec du poisson,[...]

On les voit partout ces sapins de Noël en brioche sur le web sauf que moi je trouve que sans rien dedans c'est pas top à part pour le petit déjeuner. J'ai donc[...]

Une recette surprenante alliant différentes saveurs avec élégance. Les amateurs de saveurs du Sud et de sucré-salé trouveront leur bonheur! Pratique à faire à[...]

- 6 tranches de pain fait à la Map - 1 boite de brandade de morue - 100 g de gruyère râpé - Piment d' Espelette - Figues fraîches - 1 melon - fraises[...]

- 2 pavés de saumon - 3 figues - 1 gousse d'ail - 2 ou 3 feuilles de verveine fraîche Préparation Etape 1 Faire préchauffer le four à 210C. Etape 2 Disposer[...]

Les figues sont loin de faire partie de mes fruits préférés. Par contre, j'aime bien essayer de les utiliser dans des préparations culinaires. En grande fan de[...]