Poissons & Fruits de Mer sans laitue mozzarella

Un plat très complet : crustacé, légume, pâtes et fromage. Pour 4 fourchettes : 500 g crevettes cuites 1 kg épinards surgelés 350 g pâtes fraîches longues et[...]

Un classique de la cuisine italienne pour ce risotto réinterprété recette que je vous avais déjà présentée et que j'ai eu l'occasion de refaire elle semble[...]

Nous ne mangeons pas assez de poisson, c'est bien connu ! Pour une alimentation équilibrée, il faudrait pourtant en manger au moins 2 fois par semaine. Si les[...]

"En r'tard, en r'tard J'ai rendez-vous que'que part" En ce moment, je souffre du syndrome du lapin blanc d'Alice au pays des merveilles : Un milliard de choses[...]

Des macaronis en gratin, au cœur de saumon et mascarpone, parfumés au parmesan, à l'estragon ou à l'aneth. Un plat unique, rapide et facile à cuisiner.[...]

Des petits cupcakes à l'apéro, ça vous tente? Cette recette est pour vous. Amusez vous à changer les parfums. Niveau de difficulté 2/5 Temps de préparation :[...]

Ingrédients 300g de riz risotto 25 cl de vin blanc 75 cl de fumet de poisson ( fumet déshydraté + eau) 1 oignon 1 échalotte 1 c à s d'huile d'olive 200g de[...]

En ce dimanche matin Je participe au maxi tour en cuisine , un tour en cuisine pour la bonne cause. Je vous explique: Miss Cuisine a lancé son site il y a deux[...]

Pour 6 petits gâteaux : 60g de beurre 40g de sucre 1 oeuf 60g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique Pour la crème : 60g de mascarpone 60g de sucre[...]

Voila mon plat de Noël, un risotto crémeux au bon gout de vin jaune avec des Saint-Jacques dorées et des suprêmes de clémentines qui rafraichissent le tout. A[...]

Une petite recette salée, pour changer. Le Mille-feuilles de saumon... Bon, encore une fois, j'ai changé l'intitulé qui était "bûchettes de saumon". J'ai[...]

Un plat tout simple et surtout rapide à cuisiner vous régalerez vos convives avec. J'ai dégusté ces délicieuses pâtes au saumon lors d'une journée passée à St[...]

En surfant sur la blogosphère culinaire, je suis tombée sur le très joli et très alléchant concours proposé sur le blog Saines gourmandises de Marie Chioca. Il[...]

Et si je retrouvais la légèreté et l’onctuosité du tiramisu dans ma verrine d'apéro? Et si j'osais un mélange mousseux allié au croustillant du riz[...]

Le rouget est l'un de mes poissons préférés, et l'association avec les légumes en font un plat léger. Le mascarpone est facultatif mais il rend la recette[...]