Poissons & Fruits de Mer sans herbes oreo

Pour les adeptes de la cuisine japonaise traditionnelle, voici une recette rapide et facile à réaliser pour peu que l'on soit familier avec ce genre de[...]

POISSONS .... Farce: Farce au pain pour poisson Maquereau: Filets de maquereau au paprika Maquereau à la grecque Morue: Casserole de poisson Morue à la fondue[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

Une entorse à la règle du vendredi de pâtes! On a décidé de manger des moules.  Et on a eu envie de changer des recettes habituelles (moules marinières, à la[...]

Recette de Pascal Kirsch, Chef du Restaurant Graines et Garenne à Châteauneuf (16) - 9 Rte de Roullet. Recette réalisée aux Gastronomades 2012 sous le chapit...

Après Kyoto, direction Tokyo! Avec le Train à Grande Vitesse nippon, à savoir le Shinkansen.. Que dire? Qu'il relie Kyoto à Tokyo en un peu plus de 2h (513[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

Pour cette nouvelle édition de la Bataille Food, la marraine a choisi comme thème : La Saint Patrick ! Autrement dit : du vert, du vert, du vert, de l'Irlande[...]

Oui j'en ai fait encore :) Les Saint Jacques c'est trop bon et de saison, il faut en profiter. Merci à mon poissonnier qui vient chaque dimanche de[...]

Filet de saumon farci FRUITS DE MER Bagel gratiné aux crevettes nordiques Bouillabaisse à la gaspésienne Brochettes de crevettes et de pétoncles Casserole de[...]

J'ai fait cette recette vendredi pour notre souper avec Félix et Audrey. C'était tellement bon ! Honnêtement, j'aurais pu les servir sans la pizza (qui était[...]

Poissons Bouchées de saumon fumé et endives Cheveux d'ange au pesto de roquette et au saumon Couscous tunisien à la daurade Croquettes de poisson Croquettes[...]

Depuis les rencontres du week-end, beaucoup de questions intimes... Comment font les autres pour être aussi prolixes, faire de si belles photos, être si[...]