Poissons & Fruits de Mer sans brioche

    En cuisinant ce pie je n'avais pas  du tout réalisé  qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y[...]

Ah les samossas et moi une grande histoire :) Surtout depuis que je maîtrise le pliage!En apéro il permet de varier les plaisirs et remporte tous les[...]

On a cru à l'arrivée du printemps et puis le soleil est un peu reparti, de quoi me donner envie d'encore faire un gratin. Inspiration d'un des derniers Délices[...]

Bonjour, Calorique à souhait mais de temps en temps, il faut craquer. Un conseil, essayez, vous ne serez pas déçus. Gratin aux deux saumons et reblochon 4[...]

Envie d'une alternative à la tartiflette, ses pommes de terre et sa charcuterie ? Voici la variante d'après fêtes : le gratin de poireaux au saumon fumé façon[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 6 topinambours env. 400 g 4 pommes de terre env. 300 g 300 g de hareng fumé 1 œuf 300 ml de crème d'amande 6-8 filets d'anchois à[...]

Je me suis basée sur l'un des fameux cakes de Sophie pour ce cake façon savoyard au reblochon et saumon fumé (au thermomix ou sans), qui était à la base[...]

Bonjour, Une salade composée de harengs fumés, voici ma proposition pour un soir. Ce poisson n'a pas trop mes faveurs mais cette salade était très bonne. Voilà[...]

Bonjour, Une salade composée de harengs fumés, voici ma proposition pour un soir. Ce poisson n'a pas trop mes faveurs mais cette salade était très bonne. Voilà[...]

Bonjour, Comme moi vous devez avoir des soirs où les repas doivent être rapidement préparés mais qui doivent satisfaire votre famille. Je sais l'assiette n'est[...]

Gratin de saumon, épinards et reblochon On a cru à l'arrivée du printemps et puis le soleil est un peu reparti, de quoi me donner envie d'encore faire un[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 poireaux - 4 pavés de saumon - 10/12 de pommes de terre - 1 reblochon - 100 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 20 cl[...]

Un grand classique légèrement revisité, grâce à l’utilisation de ricotta qui permet d’apporter un petit plus. Les ingrédients : - un fond de pâte feuilletée[...]

Bonjour, Calorique à souhait mais de temps en temps, il faut craquer. Un conseil, essayez, vous ne serez pas déçus. Gratin aux deux saumons et reblochon 4[...]

Un grand classique légèrement revisité, grâce à l’utilisation de ricotta qui permet d’apporter un petit plus. Les ingrédients : - un fond de pâte[...]