Poissons & Fruits de Mer - Avec des légumes

Aujourd'hui c'est mon mari qui prend les commandes de mes petites créations culinaires et il vous propose des mousses de saumon fumé. Ingrédients pour 4[...]

Qui n’a pas au fin fond de son congélateur un reste de cocktail de fruits de mer, un pavé de cabillaud qui sont perdus au fin fond et on se dit mais[...]

Il y avait très longtemps que je n'avais pas réalisé un roulé en version salée (ma précédente recette est ici , elle date un peu les photos ne sont pas[...]

Voici une terrine de poisson et de légumes, il y avait très longtemps que je n'avais pas réalisé ce genre de recette. J'ai rajouté des carottes des petits pois[...]

Ça fait quelques fois que j'entends parler du Blueberry Maki bar un restaurant haut de gamme de makis dans Saint-Germain des Près. Mais voilà les places sont[...]

Voilà une recette parfaite pour un soir avec une salade composée, ce sont des croquettes de thon à la tomate et au basilic. La recette demande peu de[...]

Je ne sais pas vous mais à la maison on adore manger des samoussas, j'y mets en général des crevettes et un fromage frais de type saint-moret ou du Boursin.[...]

Voilà une entrée que vous pouvez préparer pour les fêtes, l'association chou fleur et coquilles Saint-Jacques fonctionne très bien. J'ai volontairement préparé[...]

Quand j'ai acheté ce morceau de colin chez mon poissonnier, c'était pour le faire au beurre blanc et puis voila, j'ai changé d'idée à la dernière minute.[...]

Pour mon anniversaire, c'est mon mari qui fait la cuisine et en général, je ne sais jamais à l'avance ce qu'il va me préparer. Cette année, il m'a préparé des[...]

Je réalise souvent des samoussas avec des feuilles de bricks mais là j’ai eu envie de changer ma recette habituelle pour faire une grande « pastilla[...]

J'avais acheté une sauce hoisin chez Paris Store mais je n'avais pas encore eu l'occasion de m'en servir maintenant c'est chose faite, je l'ai utilisé en[...]

Quand je cuisine du poisson, je privilégie toujours ce mode de cuisson, je trouve que la chair du poisson est toujours tendre et la cuisson est super rapide.[...]

Après notre dessert de Saint-Valentin, je vous propose la recette de notre plat. A la maison, on aime bien les saveurs asiatiques, donc nous avons mangé un wok[...]

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux roulé. Il me semble que c'est un recette Demarle... Tiens, si quelqu'un organise ces réunions dans le 92 ou le 75 je[...]