Poissons & Fruits de Mer sans grenadine

Ingrédients: 600 à 800g de queue de lotte 600 g d'eau + 1 bouillon dégraissé 1 branche de céleri 800 g de brocoli 1 citron sel, poivre 1 yaourt nature 0%[...]

Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes Croquettes de thon à la coriandre Flétan câpres, vin blanc, coriandre et balsamique Gratin de thon au brocoli à la[...]

Saumon farci à la mousseline de St jacques/crevettes, sauce beurre blanc, et petits légumes de saison au Thermomix ou pas ..! Un plat de poisson aux légumes de[...]

Cette recette trouvée sur le site de Recettes du Québec (voir le lien plus bas) ressemble beaucoup à celle que j’ai improvisée en mai dernier. Aussi[...]

La sauce Sweet chili thaï est un produit asiatique que l'on retrouve facilement en épicerie, et qui a beaucoup d'adeptes. Je préfère toutefois la version[...]

Aussi surprenant que cela puisse paraître, le mélange se fait à merveille entre le saumon et les épices à steak... Qui l'eût cru! Ajoutez à cela une bonne[...]

Asperges, choux-fleurs, pommes de terre, carottes nouvelles viennent garnir ce grand aïoli à la morue dessalée. Côté aïoli, testez notre version mayonnaise[...]

Cette recette trouvée sur le site de Recettes du Québec (voir le lien plus bas) ressemble beaucoup à celle que j’ai improvisée en mai dernier. Aussi[...]

Rien de très particulier à cette recette sinon que j'y mets toujours beaucoup de légumes. Ma fille dirait que c'est ma marque de commerce hihi. Ce riz se[...]

Un beau filet d'haddock dans le frigo et me voilà à repenser à la recette de Cuillere et saladier . Elle nous avait proposé de cuire les légumes et de faire la[...]

Saumon farci à la mousseline de St jacques/crevettes, sauce beurre blanc, et petits légumes de saison au Thermomix ou pas ..! Un plat de poisson aux légumes de[...]