Poulet & Volailles avec baies

6 personnes, 22 pp ou flexip. pour la recette + 3 pp, 2 flexip. les 100 g de poulet 1 beau poulet d'1,6 kg environ 2 gros oignons émincés 3 gousses d'ail[...]

Je me rends compte que j'ai dû induire certaines blogueuses en erreur, car aujourd'hui, après plus de 2 ans de blog, je poste ma toute première recette à base[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour rincer le chou 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons le chou... Enlever les feuilles abîmées. Laver,[...]

Aujourd'hui, j'ai décidé de lancer une nouvelle rubrique qui me tient à coeur et qui devrait satisfaire les filles qui souhaitent surveiller leur poids, ou[...]

La cuisson lente attendrit les viandes tandis que légumes et herbes fraîches leur confèrent de délicieuses saveurs. Préparer ce plat à l’avance, par[...]

Préparons le chou... Enlever les feuilles abîmées. Laver, rincer au vinaigre. Egoutter . Couper en quatre le chou. Ôter le coeur dur. Emincer . Réserver sur[...]

Une poitrine de canard comme celle que nous avons dégustée hier vaut bien un filet de boeuf dans notre répertoire de cuisine. Il faut dire que la petite sauce[...]

Je continue mon tour de France des plats régionaux avec le Coq au Vin . Après la Bouillabaisse de Marsaille , le Poulet à la Crème de la Bresse , la[...]

Photo Gato Azul There's always some leftover cranberry sauce in the fridge after the Turkey. We didn't feel like poultry, didn't feel like having beef, we[...]

Les aléas de l'informatique font des victimes dans la blogosphère...Après moi et mes documents (dont des photos) volatilisés, c'était au tour de Moghrama d'en[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard frais 1 tranche de foie gras frais (300 g) 1 barde de lard de 5 cm de largeur Armagnac Ficelle de cuisine Sel de[...]