Poulet & Volailles sans canneberge

C'est rare que je fais des plats principaux bien élaborés, vous le savez, mais j'avoue que dans ce cas-ci, ça en valait la peine. Le poulet est pas mal la[...]

Ça c'est le genre de recette que j'adore! 5 minutes de préparation (le robot culinaire fait tout le travail), 30 minutes de cuisson au four (alors on peut se[...]

Avec un reste d'ananas abandonné, j'ai fais une délicieuse pizza sucrée-salée . Vous n'en serez pas étonnés, j'ajoute du sucre dans pratiquement tous mes[...]

J'ai été invitée en automne à un atelier-dégustation des produits Incuisin avec le Chef Chuck Hughes. Malheureusement, à cause d'une contretemps, je n'ai pu[...]

La pastilla, ou bastilla, est une spécialité culinaire marocaine sucrée-salée constituée d'une enveloppe feuilletée en pâte phyllo et garnie d'oignons, de[...]

Voici de quoi mettre un peu de piquant et d'originalité dans vos repas quotidiens. Cette recette nécessite peu d'ingrédients, et permet de passer les restes[...]

Voilà une recette pour les soirs pressés, à faire avec des restants de poulet et de bacon cuits, et les pâtes alimentaires qu'on a sous la main. Tant qu'à[...]

Je vous présente aujourd'hui une des sauces les plus faciles et les plus goûteuses que j'ai jamais cuisiné! Je n'en reviens pas encore que ce soit si bon. Le[...]

Un titre aussi long pour quelque chose de si simple! La photo, elle aussi, est sans prétention, puisque j'avais très faim et peu de temps devant moi pour[...]

J'avais pourtant terminé. Ma liste de gourmandises pour les paniers gourmands était faite depuis belle lurette, et j'avais décidé qu'à part mes caramels au[...]

La pauvre excuse que nous avons eu comme été tire à sa fin, et cette saison restera dans les annales... très anales. Pour se consoler, on se fait l'apéro[...]

Enfin, un pâté au poulet pas sec du tout! Enfin, on devrait lui trouver un autre nom parce que c'est beaucoup plus raffiné qu'un simple pâté. Disons que du[...]

C'est un classique, mais je l'adore. La combinaison du poulet et du beurre d'arachide fait partie de mes associations préférées (tiens, j'aurais dû nommer[...]

L'inde regorge de saveurs inusitées et d'épices originales. Et contrairement à la croyance populaire, il n'y a pas que des plats au curry dans la cuisine[...]