Poulet & Volailles sans brebis

- 2 blancs de poulet - 1 oignon nouveau - 10 cm de blanc de poireau - 1 noix de gingembre - 1 blanc d'oeuf - sel - poivre - farine Pour la sauce: - 3[...]

2 magrets de canard 4 pommes Cassonade 4 noisettes de beurre 4 figues sèches 200 ml de jus de pommes 3 c à s de calvados 2 morceaux de sucre Préparation Voici[...]

- un faisan coupé en morceaux - 150 g de lardons fumés - 200 g de champignons de paris frais - 10 cl de bière blonde - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillère[...]

- 600 g de poulet - 2 Cuillères à soupe de graines de sésame blond Pour la marinade : - 1 Cuillère à soupe de Maïzena - 3 Cuillères à soupe de sucre brun,[...]

- 2 cuillères à soupe de beurre mou - ½ tasse (90 gr) de cassonade - 1 tasse (250 ml) ketchup - ½ tasse (125 ml) eau - 1 oignon haché fin - 1 petit piment[...]

Pour le chou confit: - 1/2 chou rouge - 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie - 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté - 1 pomme Granny[...]

Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 oignons 1 poivron vert 400g de haricots coco plats 40cl de lait de coco 1 cs de cassonade 1 cs de curry 1 cs de paprika[...]

4 cuisses de poulet 40gr de cassonade (40-50gr) 200gr de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 10ml de sauce soja Un filet d'[...]

Ingrédients: 2 suprêmes de faisan 3 càs de Porto 150 ml de crème liquide 4 càs de beurre 2 panais 2 càc de cassonade Préparation: Voici une petite recette[...]

Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 6 pommes de terre à purée 4 pommes (Jonagold) 3 c à s de miel Parmesan frais 1 botte de ciboulette fraîche 3[...]

- 600 g d' aiguillettes de canard - 2 gousses d' ail hachées - 4 cuillères à café de cassonade - 4 cuillères à soupe de jus de citron vert - 2 cuillères à[...]

- 4 portions - 454 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet coupées en cubes de 2.5 cm (1 po) (ou 2 poitrines de poulet désossées) Marinade : - jus de 1 lime - 3[...]

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe de cassonade - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de[...]

- 1 cuillère à table d’huile de pépins de raisin - 18 hauts de cuisse de poulet - 2 gousses d’ ail émincées - 1/2 cuillère à table de poudre de curry jaune -[...]

- 3 belles cuisses de poulet désossées et sans la peau - 1 oignon finement haché - 1 morceau de 2cm de gingembre râpé - 2 pincée de sel - 2 cuillères à soupe[...]