Poulet & Volailles sans bettes chutney

J'ai un faible pour le Maroc et sa cuisine tellement variée et tellement riche  en saveurs. Aujourd'hui, je vous présente une recette très simple et rapide à[...]

Aujourd'hui commencent les vacances d'hiver. A chacun selon ses envies et ses moyens : aller vers plus de soleil, skier sur la neige ou rester chez soi à se[...]

Parmi les préparations ramadanesques : le bourek , cigare farci, constitué de feuilles de brick, croustillant, cuit dans le four ou frit, farci généralement[...]

La pastilla au poulet, version salée, est une spécialité qu’on trouve aussi bien à Oujda qu’à Tlemcen. Cette tourte algéro -marocaine, moins[...]

La pastilla aux pigeons est l'un des fleurons de la cuisine marocaine . Parfumée au safran et à la cannelle, elle allie, toute en saveurs, les saveurs[...]

La pastilla aux pigeons est l'un des fleurons de la cuisine marocaine . Parfumée au safran et à la cannelle, elle allie, toute en saveurs, les saveurs[...]

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La pastilla au poulet, version salée, est une spécialité qu’on trouve aussi bien à Oujda qu’à Tlemcen. Cette tourte algéro -marocaine, moins[...]

Parmi les préparations ramadanesques : le bourek , cigare farci, constitué de feuilles de brick, croustillant, cuit dans le four ou frit, farci généralement de[...]

J'ai un faible pour le Maroc et sa cuisine tellement variée et tellement riche en saveurs. Aujourd'hui, je vous présente une recette très simple et rapide à[...]

Aujourd'hui commencent les vacances d'hiver. A chacun selon ses envies et ses moyens : aller vers plus de soleil, skier sur la neige ou rester chez soi à se[...]

Lors d'un précédent billet, je vous avais parlé de l' atelier St-Sever, durant lequel nous avions concocté, sous légide d'Anne, de Papilles et Pupilles,[...]