Poulet & Volailles sans girolles

Je vous présente ici une de mes recettes préférées, et que l'on peut accomoder comme on veut... Ici version repas fin avec pintade et foie gras, mais on peut[...]

C'est définitivement une des plus belles salades que j'ai faites visuellement parlant. On a qu'à la regarder pour avoir le goût de la manger lol. Cette[...]

Une recette inspirée d'une fiche recette de mon épicerie. C'était une façon, pour nous, de manger des brocolis autrement qu'en accompagnement vapeur, ou[...]

Une suggestion toute simple ce matin, une autre manière de recycler des restes de poulet cuit. En plus du poulet, il me restait deux tortillas et des asperges,[...]

- 1 salade feuilles de chêne rouge - restes de poulet rôti coupés en morceaux - 1/2 petit céleri rave - 1 pomme golden - quelques noix de grenoble - 1 jaune[...]

500 g de blancs de dinde 1 botte d'asperges vertes 250 g de ricotta (fromage frais italien) 4 oeufs 40 g de beurre 3 c. à soupe de muscat de Rivesaltes[...]

18 œufs de cailles 2 tranches de jambon de poulet aux fines herbes 2 tranches de jambon fumé de forme carrée 8 asperges vertes en bocal 6 spaghettis 4 tomates[...]

Ailes de poulet Buffalo, trempette au bleu Ailes de poulet nouveau genre Banh Mi poulet caramel Blue bayou Gumbo Bouchées de poulet à l'orange Bouchées de[...]

C'est une recette de brochettes tirée du livre de Ethné et Philippe de Vienne "La cuisine et le goût des épices".  Dans le livre ils utilisent du porc, cette[...]

Mmmm!! C'est le genre de mets qui se glisse sur la table sans artifice et dès sa première bouchée, crée un véritable plaisir gustatif! En plus d'être peu[...]

Mmmm!! C'est le genre de mets qui se glisse sur la table sans artifice mais dès sa première bouchée, crée un véritable plaisir gustatif! En plus d'être peu[...]

Une  salade improvisée dernièrement avec les légumes que j'avais sous la main. Rien de compliqué mais l'ensemble est bien savoureux et très frais en bouche.[...]

Je ne suis pas du style à m'extasier sur une poêlée de patates, mais cette recette est vraiment bluffante ! C'est une salade de pommes de terre assez inusitée[...]

La recette était pour des bâtonnets, je leur ai préféré des escalopes pour gagner du temps. Le petit croustillant formé par le parmesan conserve au poulet sa[...]

L'idée d'un bon poulet rôti est toujours réconfortante, particulièrement lorsqu'il n'est pas livré par un chauffard hyperactif qui oublie d'activer ses[...]

VOLAILLE: LES CUISSES, LES PILONS ET LES HAUTS DE CUISSES: - CASSEROLE DE POULET À L'ESPAGNOLE (MIJOTEUSE) - CASSEROLE DE POULET ET DE LÉGUMES BRAISÉS À LA[...]