Poulet & Volailles sans baies

- morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes - 1 oignon haché - 1 ou 2 gousses d' ail hachés - un peu d'huile - 1 cuillère à soupe de[...]

4 escalopes de dinde 1 boîte de champignons de Paris avec son jus 1 petite brique de lait de coco 1/2 brique de crème liquide 1 petit oignon 1 filet de jus de[...]

Ingrédients: morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes 1 oignon hâché 1 ou 2 gousses d'ail hâchés un peu d'huile (j'en ai pas mis, le poulet[...]

Il y a dans l'air quelque chose de différent, un petit rien qui pourtant change tout. Le ciel est bleu et le soleil se lève de plus en plus tôt. Les mouches[...]

C'est plus fort que moi, vendredi soir rime avec bouffe réconfortante et satisfaisante. Pas étonnant que les pâtes se retrouvent souvent sur mon menu. Ce[...]

On vous a déjà présenté le resto , maintenant, on teste le livre de cuisine. Ce ne sont pas moins de 22 mamans qui présentent le menu qu'elles aiment préparer[...]

Aujourd'hui je vous présente un cuiseur en argile originale : qìguō 汽锅, littéralement marmite de vapeur. Cet appareil de cuisson est une spécialité du Yunnan[...]

Explorer de nouvelles recettes en prévision des Fêtes fait partie de mes projets des prochaines semaines. Des viandes hachées parfumées d’épices à[...]

Cette recette déjà préparée avec du poulet est idéale quand on veut retrouver le bon goût de la dinde sans avoir des restes à ne plus savoir qu’en faire.[...]

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Année après année, je cherche à bonifier la recette de mes pâtés, ce dernier essai est la combinaison de plusieurs versions, un plat idéal pour la période des[...]

Une intéressante recette pour un petit poulet, mais à laquelle il manquait un petit quart de plus. Cuit sans la peau, dans un bière brune et deux branches de[...]

Un poulet, des épices, un grand faitout. De quoi simplifier la cuisson du poulet pour un dimanche matin tranquille, une préparation qui parfume la cuisine[...]