Poulet & Volailles sans cardamome

Il y a tellement d’options pour préparer un beau menu pour une fête d'ambiance mexicaine. Voici une version de taquitos crémeux au poulet. Les taquitos[...]

Comfort food s’il en est un! Ma fille dit que c’est le meilleur au monde, et je lui donnerais raison si j'étais plus objectif :) C'est à tendance asiatique,[...]

En fait j'ai repéré un paquet de feuilles de brick en allant faire les courses, j'ai eu envie de tester ça, je n'en avais jamais fait !! ça m'a beaucoup plu,[...]

Envie d'un plat réconfortant, pas forcément lourd, mais qui réchauffe ? Marre des soupes, raclette et autres tartiflettes bien grasses ? Faisons léger et[...]

La rechta (ou nouilles) est un plat répandu en Algérie , variant d’une région à l’autre. Autrefois, elle était toujours préparée (fabriquée) à la[...]

Le mot Kefta vient du persan "Kufta" qui signifie "hacher", les Kefta sont en effet des boulettes de viande hachée (bœuf, agneau ou comme ici poulet). On[...]

Ce délicieux plat mexicain ancestral, sain est préparé avec du poulet (pollo mole) ou de la dinde (pavo mole) est cuisiné aux piments, tomates, amandes,[...]

Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en[...]

La soupe pho au bœuf qu'on écrit phở là-bas en le prononçant "feueuhhh" avec l'accent alors envie de dépaysement … voici la recette que vous pouvez[...]

J'avais une bête escalope de poulet qui se morfondais au fond du frigo et je ne savais pas comment l'utiliser. J'avais déjà fait un bouillon concentré de[...]