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Poulet & Volailles

Trouvé 34 recettes

Poulet aux piments du Sichuan (la zi ji)

Une recette typique du Sichuan: des piments (beaucoup!), du poivre de Sichuan, de l'ail, du gingembre, c'est tout ce qu'il faut pour créer cette alchimie[...]

Source: gay-dans-les-coings.blogspot.com
Poulet laqué chinois super simple

Une recette simplissime pour donner à votre poulet rôti du dimanche une touche exotique à partir de deux ingrédients seulement. Un poulet, un peu de miel, un[...]

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Poulet en crapaudine, sauce aux myrtilles[...]

Je vous ai déjà proposé plusieurs fois des recettes de poulet fumé au barbecue , parce que j'adore ça. Généralement je faisais fumer le poulet entier, à[...]

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Poulet en sauce noire du Guatemala: pepián negro

Si en Inde on épaissit certains currys avec des amandes, des noix de cajou ou de la noix de coco, en Amérique centrale il existe également une famille de plats[...]

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Nouilles chinoises au poulet vapeur

Une recette du Hunan, très simple à préparer quand on a des piments fermentés au sel en stock (j'en ai toujours pour ma part, je les utilise dans beaucoup de[...]

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Gumbo Filé au poulet et la saucisse fumée

Si il y a une bien une recette emblématique de la Nouvelle-Orléans, encore plus que la Jambalaya ou le Red Beans and Rice , c'est sans conteste le gumbo. A[...]

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Poulet en cocotte aux poivrons, ail et oignon[...]

Une recette cubaine toute simple pour varier un peu du simple poulet rôti du dimanche. Ici le poulet est cuit en cocotte ce qui lui garde tout son moelleux, et[...]

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Salade express de papaye verte et de poulet au[...]

Les épiceries exotiques se portent bien à Bruxelles , la preuve avec la rue Georges Henri , à Woluwé-Saint-Lambert , à 20 min à pied ou deux arrêts de tram de[...]

Source: gay-dans-les-coings.blogspot.com
Chiffonnade de feuilles de moutarde et restes[...]

Une improvisation pour utiliser, encore une fois, des restes de poulet rôti. J'aime beaucoup les feuilles de moutarde que j'utilise plus ou moins comme des[...]

Source: gay-dans-les-coings.blogspot.com
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