Poulet & Volailles avec girolles

Pour varier le quotidien j'ai cuisiné un magret de canard de façon différente. Voici ma recette pour 2 personnes: Les ingrédients nécessaires pour la sauce et[...]

Il parait loin le printemps ensoleillé et sec quasi historique, nous voilà au mois de Septembre, en pleine période de rentrée. Nous nous acheminons petit à[...]

Aiguillettes de poulet aux girolles, sauce moutarde et citron, rattes sautées aux herbes Un plat de saison excellent avec de bons produits frais (girolles,[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pintade ( farcie toute prête par votre boucher) 200 gr de foie gras 1 kg de[...]

Pour le poulet: - 4 blancs de poulet sans la peau - 1 cuillère à soupe d' origan séché - 4 cuillères à soupe de cacahuètes grillées épicées, concassées - 4[...]

Dans le panier de saison j'ai eu des champignons bruns de Paris. Ils ont un gout plus savoureux et plus prononcé que les blancs. J'ai pensé de suite à ce plat[...]

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais moi, j'aime l'arrivée de l'automne ... J'aime chaque changement de saison, en fait, sauf peut-être le passage du[...]

Voilà un plat qui ravira les gourmets et qui surprendra les personnes n'aimant pas forcement le canard! Goûter et on en reparlera ;). Attention, prévoir du[...]

Voilà un plat qui ravira les gourmets et qui surprendra les personnes n'aimant pas forcement le canard! Goûter et on en reparlera ;). Attention, prévoir du[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade de 1,8 kg 200 g de foie gras cuit 250 g de girolle 250 g de trompette de la mort 250 g de cèpe 250 g de mousseron 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 800 g de blanc de poulet 8 fines tranches de jambon de parme 4 oeufs entiers 250 g de persil plat 1 citron 2 oignons 1 gousse de ail[...]